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  • 0
Anônimo(a)
Asked: 2010-10-01T09:47:57-03:00

creme de couve flor,a receita por favor?

creme de couve flor,a receita por favor?

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4 Answers

Voted Oldest Recent Random
  1. Rodrigo Guedes Barboza
    • 0
  2. Leticia

    Ingredientes:

    -1 couve-flor
    -4 tomates
    -2 pimentões vermelhos
    -1 cebola grande
    -2 latas de creme de leite
    -1 colher de sopa de azeite extra virgem
    -1 alecrim fresco
    -sal
    -pimenta fresca moída

    Modo de preparo:

    Reserve a couve-flor em uma panela, sem temperar. Em uma
    frigideira com uma colher de azeite extra virgem, corte em cubos
    os tomates, a cebola e os pimentões. Refogue em fogo baixo. Já
    refogado, coloque tudo no liquidificador e adicione a couve-flor
    cozida com um pouco da água do cozimento (aproximadamente 350
    mililitros). Liquidifique até ficar bem consistente e sem
    pedaços.

    Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e acrescente
    as duas latas de creme de leite. Adicione sal e pimenta.
    Esquente no fogo baixo até começar a ferver, sem deixar de mexer.
    Sirva em pratos fundos e decore com um ramo de alecrim fresco.

    • 0
  3. Shanty

    Creme de Couve-Flor

    ngredientes:

    750 g de couve-flor
    1 colher (sopa) de óleo
    3 xícaras de caldo de frango
    1 xícara de creme de leite
    1 colher (chá) de noz-moscada
    Sal e pimenta a gosto
    Modo de Preparo:

    Corte a couve-flor em ramalhetes. Aqueça o óleo numa panela grande e refogue a couve-flor durante 3 minutos. Acrescente o caldo e deixe ferver até a couve-flor amolecer e, depois, junte o creme de leite. Bata a sopa no liquidificador ou passe pelo processador para ficar um creme homogêneo. Volte a colocá-la na panela, acrescente a noz-moscada e tempere com sal e pimenta a gosto. Aqueça alguns minutos e sirva polvilhada com pimenta moída.

    Boa sorte!!!!

    • 0
  4. Cαcнσяяσ dє мαdαммє

    Creme de couve-flor

    Ingredientes

    1,2 l de caldo de galinha ou de água
    300 g de couve-flor
    0,5 dl de azeite
    1 cebola
    3 dentes de alho
    500 g de batatas
    1/2 alho francês
    1 dl de natas
    sal q.b.

    Preparação

    Descasque as batatas, o alho e a cebola. Pique os dois últimos e refogue-os no azeite. Adicione a couve-flor, cortada em raminhos, e a batata, cortada grosseiramente.
    Adicione a água ou o caldo de galinha ao preparado anterior, tempere com sal e deixe cozer, durante 25 minutos, em lume brando.
    Entretanto, corte o alho francês em Juliana e coza-o em água temperada com sal a gosto, durante 10 minutos.
    Triture a sopa, fora do lume, e adicione-lhe as natas. Adicione e envolva o alho francês.

    • 0

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