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Já algum tempo que eu tenho o desejo de me tornar vegetariana mas tem uns problemas:
Eu até suporto comer iogurtes de soja mas ontem eu provei tofu ao jantar e eu juro que tentei eu engoli-o com tudo e mais alguma coisa ….mas eu quase que vomitei!!
Se alguem souber de outro jeito de eu poder ser vegetariana, me ajudem!!
Obrigada….
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vc tente LER a revista saúde da editora abril
ou
a revista vegetariana da editora europa ( muito boa )
as matérias irão lhe auxiliar na introdução de uma vida vegetariana,
não vou falar mais coisa, pq é difícil conversar o ser a uma vida vegetariana,
qualquer coisa mande e-mail pelo yr que tem no meu perfil.
graças a uma vida semi-vegetariana estou ótimo, depois de uns
problemas sérios de gordura.
Que tal consultar uma nutricionista. Ela poderá te indicar o que você deve comer. Não é porque é vegetariano que tem que comer coisas que não gosta, como tofú. Você já tentou preparar proteína de soja? Ou se não gostar do gosto, simplismente bata no liquidificador, e misture em outros alimentos, como o feijão por exemplo.
Tenho um blog de receitas, todas testadas e aprovadas, com fotos, e muito fácil de preparar, se qusier conferir, acesse:
http://www.temperoespecial.wordpress.com
Bom final de semana!
Que Nick boNito, cheio de N’es…
Metendo o meu bedelho com sua licença,,, Vegetarianos ou vegans, e nem ninguem é obrigado a comer derivados da soja; alias tem gente até qué é alergica a dita cuja (soja).
Existem alguns bilhões de opções ao consumo da carne e/ou produtos de origem animal então não se prenda a normas que nem existem.
Bçs
Tofu não tem gosto de nada, na verdade vale mais como você o prepara. Agora se você é de São Paulo, vale visitar os inúmeros restaurantes vegetarianos existentes aqui. Você verá que há uma grande variedade de coisas gostosas para se comer sem carne. Conheço um ótimo ovolactovegetariano que tem opções vegans também, fica na Rua Borges Lagoa perto do metro Santa Cruz, é o Lagoa Tropical. Se você acessar o site da veja São Paulo eles possuem uma lista grande de endereços. Nesses lugares você pode inclusive comprar as revistas aqui citadas. Boa sorte, uma vida longa e saudável sem maltrato aos animais!
Querida, pode ser vegetariana sem comer soja e seus derivados. Não há qualquer necessidade de comer soja, tofu, iogurtes de soja. Se gostar pode comer, mas não é necessário.
Um vegetariano abdica de comer animais, mas pode comer tudo o resto. Uma variedade imensa de legumes, que podem ser comidos de diversas formas, uma variedade imensa de frutas, uma variedade imensa de cereais, de sementes. Existem no mercado muitos produtos que se assemelham a carne, e que podem ser atrativos para a maioria, principalmente aqueles que estão numa primeira fase no vegetarianismo, como o tofu, o seitan, a pvt. Existem já enchidos feitos com soja, existe fiambre, mortadela vegetariana. Já existe de tudo, hamburgueres, croquetes, pasteis, pizzas, tudo que possa imaginar na versão vegana. Você pode cozinhar, seguir receitas, e encontrar também esses produtos já prontos.
Se não gosta de tofu, não gosta, isso não importa. Mas deixo-lhe um conselho, não desista dele, porque o tofu não sabe a nada enquanto não souber cozinha-lo. Mas aprenda receitas e insistas, porque ele absorve os sabores dos ingredientes que foram cozinhados com ele, e fica delicioso. Simples não sabe a nada, mas se o cozinhar cheio de condimentos, vegetais, etc, ele fica com esses sabores (tal como a pvt).
Mas, mais uma vez, pode esquecer o tofu se quiser, isso não será impedimento. Existe todo um mundo cheio de alimentos que não implicam sofrimento de animais.
Força, não desista. Beijinhos veganos
Ué…voce nao precisa comer tofu ou gostar de iogurte p/ ser vegetariana.
Eu pessoalmente nao gosto. Como apenas arroz, feijao, legumes, saladas, frutas..enfim vegetais em todas as formas.
😉
1- Você não precisa cortar leites e ovos se não quiser. Existem ovo-lacto vegetarianos, que são simplesmente pessoas que não comem carnes (peixes, frango, etc). de resto você pode comer tudo. Se você deseja se tornar vegan, qúe é o tipo que não come nada derivado de animal, pode começar cortando carne, depois o ovo (lacto-vegetariano), e por ultimo o leite. Esse tempo de adaptação é importante para você aprender a se alimentar corretamente, com todas vitaminas e minerais. Não corte o queijo, leite e iogurte de cara. Assim você não sofrerá e vai ver como seu corpo se sentirá melhor. Sua digestão, seu ânimo, tudo melhorará. cuidado pra não descontar nas massas (eu fiz isso quando me tornei vegetariana e engordei horrores).
2- Quanto a soja, é bobagem dizer que você precise ingerí-la.A soja é, na verdade, hiperproteica…tem muito mais proteina do que você precisa. A proteina está presente em vários alimentos, como arroz e feijão. (400 gms de arroz e feijão tem proteina suficiente pra um dia, mas essa opção engorda rs) Já experimentou quinua? é uma delicia! bemmm melhor que soja. É um pouco mais cara, mas dura bastante. Nos restaurantes, por exemplo, o hamburguer vegetariano é de Quinua e é muito bom. E ela tem mais proteína que a soja
3-Tofu- isso não é alimento vegetariano (necessariamente) é sim, macrobiotico. Cuidado pra não confundir, senão você vai entrar numa dieta horrivel. Eu também odeio tofu, e não tenho remorso nenhum disso. Vegetarianos podem ou não incluir tofu na dieta
4-Você precisa se preocupar, mais que com a soja, com vitamina B12, então procure alimentos enriquecidos depois que desistir do ovo e do leite…Até lá não se preocupe, ovo e leite contém vitamina B12 necessária
Por fim, procure receitas na internet, toda culinaria tem receitas que vegetarianos podem comer e que são deliciosoas. Sem pressão, siga seu tempo. Ser vegetariano deve ser algo espontaneo, não forçado, pois é um estilo de vida, não uma dieta. A primeira semana pode ser dificil, mas com o tempo vocâ vai perceber que carne não é apetitosa. Quando sentir cheiro de churrasco irá se sentir como alguém que não fuma perto de quem fuma…E se resolver entrar pro time, seja bem-vinda!