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o frigorifico da minha cidade precisa de auxiliar de produçao na desossa, e essa é uma das vagas aberta no setor, de limpador de ossos, gostaria de saber como é essa funçao.
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Vc pega os ossos e começa a limpar ‘-‘
pelo o que eu entendo é que a carne passa na desossa principal tira a carne do osso. Mas sempre fica algum resto de carne no osso e a e função de limpado de ossos seria esta limpar o resto de carne que fica nos ossos
A resposta está na pergunta!