desde ja agradeço….bjos
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TEM ESSA AQUI:
Rendimento
15 porções
Ingredientes
Massa
3 unidade(s) de cenoura picada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 colher(es) (sopa) de margarina
1/2 xícara(s) (chá) de leite
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma fõrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.
Cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
Bolo:
4 cenouras médias picadas
3 ovos
3/4 de xícara de óleo de soja
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
3 colheres de chá cheias de fermento químico em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
7 ou 8 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de Preparo
Bolo:1.Bater as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem trituradas
2. Reservar
3. Misturar bem em uma vasilha o açúcar, o trigo e o fermento
4. Adicionar a essa mistura os ingredientes que foram batidos no liquidificador
5. Colocar em uma forma retangular grande, em forno alto, por aproximadamente 30min
Cobertura:1.Colocar todos os ingredientes em fogo baixo, até ferver, mexendo sempre
2. Espalhar por cima do bolo (já meio frio)
Esse fica uma delícia….
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
3 cenouras
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite
MODO DE FAZER
No copo do liquidificador coloque o óleo e os ovos. Bata. Adicione a cenoura ralada e torne a bater. Reserve. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (peneirados), a mistura do liquidificador e o fermento. Mexa com a espátula. Bata. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por 25 a 30 min. Deixe esfriar e espalhe a cobertura.
Cobertura
Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite. Leve ao fogo e mexa até derreter a manteiga.
Quando eu faço bolo de cenoura, sigo essa receita e fica uma delícia.
1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de leite
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Receita do bolo de cenoura
2 xic de cenoura ralada
2xic de açúcar
2xic de farinha
3/4 de xic de óleo de canola, milho…
1/4 xic de agua (ou suco de laranja)
1 colherzinha de bicarbonato
1 colher de fermento em pó
2 ovos
Peneirar a farinha com bicarbonato e fermento, reservar. Por os outros ingredientes no liquidificador e bater, despejar sobre a farinha e misturar bem sem bater muito. Forma untada e enfarinhada, forno médio pre aquecido. Morno, cobrir com:
Salsa Fouché:
Misturar numa caçarolinha: 10 colheres de açúcar, 5 de cacau puro em pó, 2 de manteiga y 3 de agua ou leite, ferver mexendo com colher de pau até engrossar, tirar do fogo e agitar até amornar, espalhar sobre o bolo. Servir frio.