Alguém sabe como fazer iogurte caseiro e que não produza muito soro?
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Só conheço essa.
Ingredientes
· 1 litro de leite desnatado
· ½ copo de iogurte natural desnatado
· 1 caixinha de gelatina diet em pó com o sabor da sua preferência
Modo de fazer
1. Ferva o leite e espere amornar. Coloque em uma vasilha rígida e tampada.
2. Misture o iogurte natural ao leite e mexa até dissolver bem.
3. Tampe a vasilha novamente, embrulhe em um pano de prato e deixe descansar por um dia. Não mexa na vasilha no período de descanso. Leve à geladeira.
4. Prepare a gelatina diet conforme as instruções da embalagem e misture ao iogurte pronto. Conserve na geladeira até a hora de servir.
Você pode adicionar leite em pó ao preparo do iogurte para reduzir a quantidade de soro.
Iogurte natural
• 1/2 medida de leite em pó (a medida é o copo de iogurte)
• 1 litro meio-gordo
• 150 ml de leite de côco
• 100 gramas de côco ralado
• 6 colheres de açúcar ou adoçante para culinária
Num jarro coloque o iogurte, o leite de côco, o côco e o açúcar ou adoçante e misture muito bem. Por último adicione o leite à temperatura ambiente, volte a mexer até ficar uma mistura homogénea e distribua pelos frasquinhos. Coloque-os na iogurteira durante 10 horas. Deixe arrefecer, feche os frascos e leve ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de servir. Em alternativa, pode fazê-los no forno.
A Egipcia já respondeu, é isso ai.
Um abraço e bom apetite.
1º 1 Litro De Leite
Aquele Negocinho Me Esqueci o nome tipo um danone branco sem gosto que vem ne um copinho que vc pode ate bota assuca tipo creme de leito ele é cremoso Quem Conheçe sabe oque tou falndo
a quantidade que quiser de açucar
Pronto Agora Tem De Diversos Sabores Se Quiser Fazer De Morango Bata Tudo No liqüdificador com o morango : coco rale o coco e bate no liquidificador pronto esta ai
Coloque leite em pó q ele fica mais consistente…