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sei, o segredo é simples
Eu faço assim: 1.Pede no açougue um quilo de carne própria para strogonoff, e pede para ele cortar em pequenos pedaços.2.Tempera a carne com pouco sal, pimenta do reino e alho.3.pica uma cebola grande bem picadinha.4.uma chícara de chá de cheiro verde picado(Salsinha).5.duas latinhas de creme de leite.6.um copinho de molho de tomate (pronto). Preparo: Em uma panela de tamanho médio, você refoga a carne até ela ficar douradinha….mas, sem deixar queimar. Em seguida, coloque a cebola e deixe refogar junto com a carne….uns cinco minutos.Coloque o cheiro verde, e deixe no fogo só um pouquinho…..colocando em seguida, o molho de tomate.E, por último….coloque o creme de leite….e está pronto o seu strogonofe.Quanto à batata inglesa, você deve cozinhar à parte, bem picadinha….sem deixar ficar muito mole. Depois mistura tudo….com muito cuidado para não esmagar as batatas.
http://culinariaderoselita.blogspot.com/
Strogonoff de Carne
Ingredientes
1kg de filé mignon
1lata de creme de leite sem soro (nestlé)
2 cebolas grandes raladas
1 tablete de margarina
3 colheres de sopa de molho inglês
4 colheres de sopa de catchup
3 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de extrato de tomate
sal a gosto
Modo de preparo
limpe e pique em pedaços bem pequenos o filé
acrescente o sal e reserve
em uma panela média, coloque a margarina
doure a cebola na margarina acrescente a carne
acrescente molho inglês, catchup e mostarda,mexa, acrescente o
extrato de tomate, quando ferver, apagar o fogo e acrescentar o
creme de leite.
servir acompanhado de arroz branco temperado com alho e cebola e
batata palha ou soutê.
Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Cozidos • Preço: R$30,00 • Rendimento: 6 porções
Voce perguntou na categoria incorreta, deve ser porque tem conta desde setembro de 2008 e nunca deu uma resposta , e essa é a primeira pergunta que faz……..Está estreando….o YR…….
Senão iria achar que é provocação aos vegetarianos e vegans….
Denunciei você e espero que ouros façam o mesmo com você e, com todos que forem desrespeitosos
Provocação.
Também denunciei e bloqueei
Você é filha do Potranto ?
Denúncia obrigatória. Provocação. Desrespeito a comunidade veget e vegan
Voce perguntou na categoria incorreta, deve ser porque tem conta desde setembro de 2008 e nunca deu uma resposta , e essa é a primeira pergunta que faz……..Está estreando….o YR…….
Senão iria achar que é provocação aos vegetarianos e vegans….
Denunciei você e espero que ouros façam o mesmo com você e, com todos que forem desrespeitosos
Concordo:
Você perguntou sobre carne em “vegetariana, vegan”???