Eu adoro brigadeiro, so que ele sempre fica mole =Z
Dizem que pra ele ficar mais durinho tem que deixar ele mais tempo na panela, eu deixo mais tempo sim, e ele continua mole!
Eu coloco: Leite condensado,Chocolate em pó e margarina.. Só isso, eu mecho até desgrudar do fundo da panela, deipois eu mecho por mais 2 minutos…
E nao fica duro!
Tem que deixar por mais tempo ou precisa fazer o q? quero fazer brigadeiro daqui a pouco! =D
Brigadeiro…………..?
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olha só eu fasso o meu com colher de madeira e não boto muita manteiga e eu mecho ate borbulhar e nao mecho depois q tiro do fogo e fica duro,*–*