Comida frita na manteiga é pior pra saúde do que comida frita no óleo vegetal?
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Sim. Óleo vegetal (para além de ser vegetal) é menos gorduroso, e por tal a comida frita em tal absorve mais gordura.
Mas, depois de fritar, pode deixar a comida frita na frigideira e tirar todo o óleo ou colocar num prato à parte, o que também contribui para menos gordura absorvida na comida.
com certeza parceiro com certeza
A SEILA ESTA CERTA ALEM DE QUE QUANDO VC FRITA A MANTEIGA ELA PODE RANÇAR E ESTRAGAR O PRATO
sim
Um médico me falou que o azeite e a manteiga não
devem ir ao fogo, pois eles eliminam uma certa substância
que prejudica a saúde!
Muita gente não sabe disso!
não, não, não. uma comida passada rapidamente na manteiga, tipo soutè, é bem mais sadia q qualquer, eu disse qualquer oleo q vc utilize, ou margarina, q nada mais é do que óleo solidificado a custa de hidrogenação.
veja essas informações:
http://www.melnex.net/index.html