Como deixar a batata frita, igual a do McDonald’s…?

Batata crocante e sequinha, depende do tipo da batata. Aquela de casca arroxeada e mais seca, boa p fritar e fazer inhoque
No super mercado ha batatas congeladas prontas para fritar e ficam igual a do Mc Donald*s
Pode inclusive comprar a que estiver com preco mais barato, porque sao todas iguais. Se for comparar o que gasta comprando batatas, descascando, o preco nao e tao mais caro e compensa.
Compro em atacadao, um sacao e deixo no freezer, vou fritando conforme o necessario. Tambem uso em outros pratos quando quero acrescentar batatas…… Bem mais facil, gostoso e no fim, fazendo as contas, economico
Curta batatas fritas, amiga! E muito bom…… (ruim p quem tem tendencia a engordar ekk)
Abco!

COZINHE A BATATA COM AGUA ,SAL, E UM POUCO DE VINAGRE, NÃO PONHA MUITO SENÃO DA GOSTO, QUATRO COLHERES DE SOPA BASTAM.
QUANDO ESTIVER COZIDA ESCORRA E DEIXE ESFRIAR.
FRITE EM ÓLEO BEM QUENTE.
PARA ESCORRER UTILIZE DOIS SACOS DE PÃO UM DENTRO DO OUTRO, COLOQUE AS BATATAS UM POUCO DE SAL E BALANCE.

olha aqui em casa eu compro a batata congelada , a batata congelada ja vem pronta para consumo e vem em saco bem grande , é só você colocar as batatas cujo são em formato palito , e vo ti conta a verdade fica 90% igual ao do mc donalds , vai depender da marca também , compre uma marca famosa e conhecida McCain , entre outras . Essa batata congelada não é cara , coisa de 5,00 dependendo da marca .
é só você colocar no óleo fervendo , na hora que elas ficarem prontas coloque-nas no papel toalha , para ficarem sequinhas .

(Não compre qualquer marca não , dependendo da marca ruim as batas vem com pequenos machucadinhos que ficam pretos ao decorrer do tempo )

(Frite conforme o tempo , não frite tudo de uma vez , porque elas ficam secas e ruins depois de 1 ou 2 dias )

McFritas

Ingredientes

1 kg de batatas
Sal à gosto

Como Preparar

Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo e deixe ferver.

Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento (por 3 minutos).

Retire as batatas da água e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador.

Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente.

Nota: As batatas congeladas ficam iguais às do McDonald’s: o segredo sempre será colocá-las no óleo bem quente ainda congeladas (elas rapidamente adquirem aquela crosta por fora, mas se mantêm macias por dentro). E, embora façam a maior sujeira no fogão, não tampe a panela ou frigideira (o bafo faz com que elas amoleçam e acabem cozinhando ao invés de fritar).

Compre um saco de batatas e leve para o pessoal do McDonald´s e peça para fritarem pra voce..logo vc terá batatas iguais aos do Mc.