Leio muito sobre o assunto e gostaria de me especializar nesta área. Alguém sabe me dizer por onde começar???
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Você tem que procurar um “Curso de Sommelier Internacional de Azeite de Oliva” – sei que, em 2009, foi oferecido um curso destes no Rio de Janeiro, patrocinado pela International Extravirgin Oliveoil Agency da Itália em parceria com o Senac Rio, ministrado pelo especialista da agência italiana, Mauro Martelossi.
Tente entrar em contato com Laura Reinas, que dá aulas sobre azeites e seus benefícios não só para a saúde,mas para o estilo de vida também, em São Paulo.
Eis o e-mail: [email protected]
E eis o blog: http://www.blogger.com/profile/01302831302723084256