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liofizacao e o processo para dessecar alimentos para ele duara mais
resecando ele dura mais sendo9 impossivel a sobrevivnecia de microorganismos
Liofilização
ou
criodessecação
(Freeze drying, em inglês) é um processo dedesidratação usado para preservar alimentos perecíveis, princípios ativos, bactérias, etc, ondeestes são congelados e a água é retirada, por sublimação, sem que passe pelo estado líquidoÉ composto por duas etapas; o congelamento rápido e sublimação da água presente no congelado a vácuo.
a sublimação é um côcô gigante kkkkk
cara ve se cresce até eu que tenho 13 anos não fico fazendo essas coisas e respeito esse assunto porque eu sei que é muito sério
como funciona o processe de liofilizacao e quias sao as aplicacao desse processo