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Adoro comida árabe, queria montar um jantar árabe para meu marido, oque vcs sugerem de cardápio? Quais comidas árabes são fáceis de fazer, e onde acho as receitas?
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Oi meu anjo, sou descendente de libanez vc vai precisar de homus… pao sirio, trigo, azeite
folhas de uva…
Da para fazer um tabule,
com homus e pao sirio,
há tambem os charutinhos…. que sao arroz com trigo e um pouquinho de carne.
kibes…. vao manteiga trigo carne muida e limao… nao tenha medooo limaoooo
Qualhadas tambem faz parte do cardapio….
comidaa arabe euh não sei mais
sei fazer um ovo fritoo daoraa
2 ovos
1 colher de queijo ralado
corte o presunto em cupinho (umas quatro fatias )
coloca na frigideira e manda ve….
dá um look neste site: http://www.doceskraidli.com/ (pelo menos ajuda no menu da sobremesa)
Ja fiz um jantar assim. Só que encomendei tudo numa casa Árabe. Muito mais prático, voce não se cansa e não fica caro não. Comrprei quibe frito e cru, grão de bico, conserva ou pasta de beringela, pão sírio, humos. Ficou tudo ótimo e foi um sucesso. Todos adoraram. Ah! e os charutinhos também com arroz com lentilhas.
esfirra só vc ir ao habibs e pedir esfirras
nao sei
Receita de Arroz com Lentilha(Mjadara)
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/graos_e_massas/arroz_com_lentilha_mjadara.html
Nesse site tem bastante pratos arabes
http://www.muitomaisreceitas.com.br/cozinhas/arabe/
Minha mae faz chirie não achei a receita é um arroz com frango e macarrao tipo conchinha é muito bom.
Espero ter ajudado.
Vá até o Habbib’s e compre 1 prato Primavera e o Prato de verão, algumas esfirras, quibes crú e frito, tabule e pão sírio. Chegue em casa esquente no forno ou micro, arrume em travessas e coloque na mesa onde vc decorou com toalhas linda, pratos brilhantes e 1 pequeno arranjo de flores. Com certeza essa opção vai sair mais barata, prática e gostosa que vc comprar o material para fazer em casa, há risco de não sair perfeito, gostoso, e tbm em relação ao tempo, custo/benef´cxio vc só tem a ganhar. Ainda que o Habbi’s entrga em casa. De quebra vc pode até comprar aquelas sobremesas maravilhosas.
Senão gosta do Habbi’s, procure uma outra casa árabe, com certeza deve ter uma próxima, encomende o que gostar e vábuscar no dia, seguindo o mesmo procedimento de aquecer… que disse antes.
Estou assim agora, ponta do lápis e se for para ficar gostoso e eu não perder tempo na cozinha, não tenho dúvida compro pronto, afinal não teria que comprar os produtos, gastarum tempão. Assim o tempo que sobra, vc faz as unhas, 1limpeza de pela, lava e arruma os cabelos, tomaum belo banho, coloca o perfume que ele gosta,uma roupa leve e corre para o abraço. Perder gtempo, se tem pronto é coisa do passado!
Kibe cru, homus, esfihas, Babaganouch com Azeite, Charutinhos de Repolho , Kafta , Mhalabie
Meus avos nasceram no libano =D
Escolha as opções e procure as receitas na internet:
http://eucomandominhafesta.blogspot.com/2010/09/cardapio-arabe.html
Esfiha de Carne
Clique para ampliar a imagem
Ingredientes da massa:
30 gramas de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 copo de óleo
500 gramas de farinha de trigo
+/- 1 copo e meio de água
Ingredientes do recheio:
1/2 kg de carne moída
6 tomates sem pele e sem semente
suco de 4 limões
1 colher (café) de coentro em pó
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (café) de sal
Preparo:
Misturar o fermento, o açúcar e o sal.
Misturar aos poucos a farinha de trigo e a água.
Colocar numa superfície enfarinhada, sovar bastante, deixar descançar a massa por 20 minutos.
Enquanto a massa descansa, misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
Abrir a massa com o rolo, cortar em quadrados de 6 cm x 6 cm, rechear com a mistura do recheio crua.
Fechar o quadrado juntando as suas pontas e colocar para assar em forno médio (180°C).
Servir quente.
Mais receitas Árabes
http://www.cozinhabrasileira.com/comidas_arabes
Pão sírio e vinho.