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já vi em um filme eles bebendo com açucar
tinha uma bandeja belissima sobre a mesa
e ao lado do aparelho de chá torrões de açucar
daqueles quadradinhos
Sinceramente eu não sei, mas acho que o açúcar tira o efeito terapeutico de qualquer chá.
Particularmente eu não uso açúcar ou adoçantes em chás, prefiro ao natural…
com açucar (ou adoçante se assim preferir).
o segredo do chá inglês, está na maneira de fazê-lo e bebê-lo.
O chá Inglês se bebe com leite. E ponto final. Você pode até torcer o nariz e achar estranho hehehe Mas o leite é indispensável para a degustação do chá inglês. Não é uma opção na Inglaterra colocar ou não leite no seu chá, é obrigatório. Então como uma perfeita Inglesinha que sou hahahaha, vou ensinar vc a fazer o chá perfeito. Os ingleses bebem, em média, 4 canecas de chá por dia. Quando estudei lá chegávamos a beber umas 7 nas noites longas de estudos. Ah, e os Ingleses juram, de pés juntos, que chá bem quente no verão refresca. Sim sim, é verdade… a India que o diga! Mas gente é chá Ingles (o da Twinnings é bom, tanto o English quanto o Breakfast Tea), não vai sair por aí colocando leite no chá de Camomila, né!
:
1) Esquente o Bule: ferva agua e ponha no bule. Guarde o bule no microondas ou no forno.
2) Ferva outra panela de àgua. Jogue a primeira água do bule fora e coloque a nova panela de água dentro
3) Coloque o chá (solto ou em saquinhos no Bule). NÃO MEXA O CHÁ. NUNCA, NEVER EVER! Deixe formar o “brew” por no mínimo 2 minutos. Quanto mais tempo mais forte o chá (e melhor na minha opinião).
4) Na caneca coloque 1 dedo de leite frio (não precisa esquentar o leite). Depois despeje o chá sobre o leite. Nunca faça o inverso (colocar leite no chá), porque o chá vai esquentar o leite e o leite vai dar aquele gosto de lactose no chá. O certo é o leite esfriar o chá (entendeu a explicação científica?)
5) Adoce com açucar, mas ponha pouco, vc vai ver que com o leite você quase não precisa de açucar
Se for fazer o chá direto na caneca, faça tudo igual, mas direto na caneca. O ruim de fazer direto na caneca é quando você quiser o repeteco vai ter que fazer tudo de novo…
6) Enjoy your tea dahhhhhling!!
“No Reino Unido, o chá é tradicionalmente preparado em um bule de porcelana, acrescentando-se uma colher de chá por pessoa e uma “para o bule”. Grande importância é dada ao uso de água recém-fervida, a qual é adicionada às folhas de chá. As folhas são, então, deixadas em infusão por alguns minutos. Uma xícara de chá forte com leite é a preferência da maioria das pessoas no Reino Unido. Açúcar, algumas vezes, é acrescentado a gosto.”
(http://www.europabrasil.com.br/Reino_Unido/cultura/371-Cha_Britanico.html)
Pelo texto,percebe-se que o açúcar é opcional e não faz parte do ritual, no qual os verdadeiros personagens são o chá (a erva em infusão) e o serviço cheio de pompa na hora de servi-lo (é quase um ritual).
com cubinhos de açucar e leite meio cremoso,. é muito bom, rsrs
é com açucar, com pedrinhas de açucar