como preparar proteni?

Omelete com Whey Protein
Ingredientes:
– 4 claras de ovo e 1 gema
– 1 dose de whey protein
– 2 fatias de peito de peru
– Sal
– 1 colher de sopa de queijo minas frescal ou cottage

Preparo:
Em uma vasilha adicione 4 claras e 1 gema e mexa. Acrescente 1 dose de Whey Protein, 2 fatias de peito de peru, 1 colher de café rasa de sal marinho e 1 colher de sopa de queijo minas frescal picado ou cottage.
Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e untada com 2 colheres de chá de água. Leve ao fogo até a omelete ficar dourada.
Sirva com folhas de alface crespa e fatias de tomate maduro.

Barra de whey
Ingredientes:
– 50g Creme de amendoim
– 100g Aveia em flocos
– 20g Açúcar mascavo
– 30g Glucose (Karo)
– 480g Whey protein (ou menos)
– 200 ml Leite desnatado
– Mel

Preparo:
Misture o leite, o mel (suficiente para dar liga), o creme de amendoim e o Karo em uma tigela até ficar uma massa uniforme. Depois acrescente o restante dos produtos e misture novamente. Espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até secar um pouco. Deixe esfriar, corte e embale em papel manteiga ou filme plástico.

Pudim de chocolate
Ingredientes:
– 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
– 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
– 2 medidas (60g) de whey protein de chocolate
– 2 colheres de sopa de cacau solúvel
– 15 a 20 gotas de adoçante dietético
– 1 litro de água filtrada

Preparo:
Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente
Rendimento: 4 porções grandes

Gelatina Cremosa
Ingredientes:
– 1 pacote de gelatina de morango
– 185 g de iogurte desnatado
– 3 colheres de sopa (30g) de whey protein sabor morango

Preparo:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve para gelar. No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive a gelatina pronta. Distribua em 5 taças individuais. Coloque para gelar e sirva apenas quando estiver consistente.

Bolo de Damasco
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo especial
– ½ xícara de farinha de trigo integral fina
– 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
– 4 colheres de sopa de adoçante
– 6 colheres de sopa de whey protein de baunilha
– 3 ovos
– ½ xícara de damasco picado
– 2 colheres de sopa de manteiga light
– 1 copo de leite desnatado

Preparo:
Na batedeira, junte as 3 gemas, o adoçante e a manteiga até formar um creme. Separe. Misture as farinhas, o whey protein, o damasco e o bicarbonato. Acrescente estas farinhas aos poucos ao creme de manteiga. Para chegar ao ponto da massa vá acrescentando o leite. Bata as claras em neve e misture à massa. Coloque tudo em uma forma de bolo untada com farinha. Asse por 35 minutos em fogo médio (220 graus). Para cobertura pode-se fazer uma calda de chocolate meio amargo.