Pessoal, é assim> Meu marido e eu resolvemos perder peso, e como apenas jantamos juntos (ele almoça no trabalho), queria umas dicas de comidas que possam substituir o arroz mas que dê a mesma sustância (além do arroz integral).
Ahh, e não abrimos mão de uma carninha, não… hehe Se puderem, me deem dicas de como preparar sem usar muita gordura, já que aprendi a cozinhar comidas fortes do tipo de “fazenda”.
Agradeço desde já! 🙂
Dicas de como fazer uma comida gostosa e não muito calórica?
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Sobre o arroz a única idéia que eu tenho é o arroz integral mesmo, agora sobre a carne, anota aí:
Unte uma frigideira com azeite de oliva extra virgem e, em seguida, passe um pedaço de papel toalha para retirar o excesso. Nesta frigideira, doure três dentes de alho e 1/4 de cebola ralada. Acrescente dois bifes de primeira da sua preferência temperados com pimenta do reino, sal, vinagre, orégano, etc. (não use nenhum tipo de óleo ou gordura como margaina, etc para tempetá-los). Abaixe o fogo e tampe e deixe fritar até passar do ponto de mal-passado.
Espero que ajude!
Emagrecer sem cortar carboidratos é meio dificil.
Você pode tornar sua alimentação mais saúdavel acrescentando vegetais como brócolis, couve-flor, cenoura e leguminosas como ervilhas e grão de bico ao cardápio.
Começem a se alimentar pela salada.
Depois sirvam-se de legumes cozidos no vapor, uma colher de arroz e um filé bovino com mignon.
Não comam a deliciosa gordirinha da carne. Rs….
E de sobremesa galetina sem creme de leite ou leite condensado.
Quando serir arroz não faça batatas, quando fizer batatas não faça arroz.
Se você tiver um fatiador de legumes berinner, daqueles orientais, que vem com três lâminas, use alâmina mais grossa para fatiar abobrinha e preparar um delicioso espaguete de abobrinha, no lugar do macarrão vc usa a abobrinha, a aborbinha branca é perfeita para isso, eu sempre uso aqui em casa.
Você fatia a abobrinha toda em lâminas compridas e mergulha ela em água fervente com sal por 02 minutos.
Aí escorre e reserva.
Prepara um molho de sua preferenia de consistência bem grossa e mergulha a abobrinha neste molho, deixa no fogo por mais um minutos, a abrobinha ainda vai soltar água porque é um vegetal rico em água. Daí serve, dá para comer enrolando no garfo como a pasta italiana, com o diferencial que não é carboidrato.
Bom apetite.
O segredo para emagrecer e controlar a gula e não repetir o prato.
Maneirar nas porçõs, comer muita sala, vegetais e mastigar devagar.
Obs. Vocês podem até não abrir mão de uma carninha, mas carne engorda viu? E bastante.
E a que mais engorda é a carne de porco, então que tal comerem mais frutos do mar e menos frutos da Terra? A natureza agradece e a sua saúde também.
😉
nunca frite
Eu consegui perder peso fazendo o seguinte:
Acrescentei (e muito) cenoura e beterraba crus ao meu cardápio e da seguinte forma: eu sempre começava a me servir pela cenoura e beterraba. O que aconteceu foi que muitas vezes eu nem me servia de arroz, e quando me servia de arroz, não aguentava colocar muito arroz no prato. Tenta isso, vai. Aposto que vc consegue.
Mas a coisa não fica só na cenoura e beterraba. Apenas esses eram o principal.
O jantar é o que mais conta qdo se pensa em regimes e perder peso. Se possível jante antres das 20.00hs. O certo seria vc partir para sopas, cremes e caldos, mas ao que parece não é iddo que pretende.
Vc pode cozinhar sua comida no vapor. Elaborar um cardapio com muita verdura, legumes e grelhados, eliminar refri, água e sucos durante as refeições e álcool tbm, além dos carboidratos.
Deixe para comer massas, muito feijão e arroz no almoço de sabado/domingo e não esqueça a ceia que pode ser um copo de chá, ou iogurte, ou leite batido com frutas e até mesmo café com leite, sem biscoitinhos, bolos ou torradas.
Já que não abre mão do arroz, coloque apenas 1 colher das de servir arroz no prato e se fizer questão apenas 1 colher das de sopa de feijão e mais caldo. Mas antes caia com força nas saladas verdes, mistas, coma muito legumes cozidos vapor e bifes grelhados acebolados, peixes e frangos grelhados e na sobremesa muita gelatina diet.
Ex.:Arroz/feijão
Creme de espinafre, filé de frango grelhado e abobrinhas vinagrete, saladas.
Bifes acebolados, salada de beterraba, brócolis alho e óleo e salada verde.
Files de peixe grelhados, puré de batatas, arroz e salada.
Filés de frango empanados e assados, creme de couve-flor, arroz e salada.
Bifes grelhados, refogado de milho, e salada.
Tomates recheados, ovos gratinados, arroz e salada.
Creme de aspargos, iscas de frango, arroz e salada…
São muitas variações, mas vai depender de vc em não fazer uma rfefeição alta/te calórica. Muitas v:êzes vc come salada, legumes refogados, 1 colher de arroz, mas come um pedaço de torta que possa ter 990 calorias ou mais, assim foi embora todo seu esforço,imagine vc, 1 porção de nhoque de ricota tem 423 calorias, frango com macarrão 474 claorias, a gente não percebe e qdo ve jáestamos repetindo o prato. Isso sem contar o pão com margarina, que em geral é margarina com pão.
Sevc quer emagrecer mesmo,divida suas refeições diárias em 6 porções: Café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, inclua sucos e frutas, enão pule os horários por nada, o organismo tem que se manter trabalhando e para isso ele precisa de alimento para se manter ocupado queimando energia, pois se vc não come certo, se pula asrefeições, o organismo recebe ordens do Cérebro para que vá se ocupar e se não tiver calorias para queimar ele vai trabalhar armazendo gordura,por isso a gente engorda, e se pulamos 1 refeição na próxima comemos mais, comemos sem perceber a porção anterior que seria um lanchinho. Não esqueça: Cérebro parado, oficina do diabo. Então bota seu organismo para trabalhar em seu favor, outra coisa, não prenda suas necessidades físicas, tipo xixi ou coco por nada, deu vontade vá e elimine, não prenda essas coisas inuteis dentro de vc,pois isso fará vc inchar e engordar, assim vc deve eliminar o que lhe fará mal àsaúde. Boa sorte, para ambos!