É Saudavel Substituir o Sal pelo Aginomoto?
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Nao.
Nem pense em fazer isto.
O sal é necessário e não deve ser usado em grande quantidade.
O ajinomoto é um produto químico para realçar o sabor, não passa disto.
Não, nunca faça isso, estes realçadores de sabor, como o Aginomito, contém glutamato monossódico. Esta substância é cancerígena. Além disso, ele contém muito sódio, o que aumenta muito a pressão. Conclusão: o sal, se for usado em grandes quantidades, pode fazer mal para a pressão. Portanto use-o em pequenas quantidades, mas ainda é melhor usar sal do que estes temperos prontos, pois pelo menos o sal é natural e não causa câncer.
De forma nenhuma. Aparentemente temperos como aginomoto, knorr, maggi, sazon, arisco e outros melhoram a comida, mas é só ilusão, pois na realidade eles só realçam o sabor à custa da saúde de quem os consome. Eu, particularmente, só cozinho usando temperos naturais, cebola, alho, pimentão, pimenta, alecrim, salsinha, cebolinha verde.
Deixe de lado essas químicas e coma coisas mais saudáveis.
bj
Pelos motivos que já lhe disseram, não tem nada de saudável.E tem mais um: o aji-no-moto pode provocar edema da glote, por conter produtos que causam alergias…
Vi a minha filha ter reacção alérgica a essa ‘coisa’ e garanto que você não ia gostar de assistir!!!
Dê preferência aos produtos naturais, deixe caldos e temperos industrializados nas prateleiras dos supermercados, sempre ficam mais bonitas e o seu bolso mais a sua saúde agradecem a preferência!
Wendy, substituir o sal pelo aji-no-moto acho que não é boa idéia. Mas acho que vc pode acrescentar o aji-no-moto à comida (complementar com aji-no-moto). E à despeito do que estão todos dizendo, acho que não faz mal. O fato de uma pessoa ter alergia a um produto… A minha filha tem alergia a corantes e conservantes. Vc ja pensou se eu fosse dizer a vc para não consumir nada que tenha corante ou conservante porque vc não ia gostar de assistir a reação alérgica da minha filha?
Quanto ao glutamato monossódico ser um produto cancerígeno… Eu tive câncer de rim há alguns anos. Tive que fazer uma cirurgia e hoje só tenho um rim. Meu médico nunca me disse para não fazer uso do aji-no-moto. Acho que ele me diria, vc concorda?
Se o aji-no-moto faz mal à saúde eu não sei. Acho, sinceramente, que vc não deve substituir totalmente o sal por ele, mas vc pode adicioná-lo à sua comida. Eu faço isso!
Não, ele não é saudável.