Se existe onde posso encontrar?
Tani, só de fubá não tem? Esse seu é de trigo com fubá.
Existe macarrão feito com fubá (farinha de milho)?
Você precisa entrar para adicionar uma resposta.
Cadastre-se
Para realizar o cadastro, você pode preencher o formulário ou optar por uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Ingredientes 2 gemas
3 colher da azeite
1/2 xícaras de água
Misture os ingredientes numa bacia e vá colocando trigo ate dar um ponto de pão mais consistente
Depois abra a massa e estique com um rolo sem que fique grudando nas mãos
Separe a massa em 3 partes
Com o fubá polvilhando estique a massa de comprido e coloque secar, feito isso enrole sem quebrar e em seguida coloque secar se tiver sol, mais ou menos 30 minutos, virando para que seque um pouco, depois enrole e corte em tiras que nem de macarrão
Não a massa de macarrão é feita de farinha de trigo exclusivamente.
O fuba serve para a masa após ser cortada não grudar.
O fubá seca a massa.
Eu não encontrei nenhuma receita, mas seria ótimo se alguém tentasse e postasse aqui o resultado. O que existe é macarrão de milho industrializado, da marca “Delizia”:
http://www.delizia.com.br/ovos_milho.html
Este site foi divulgado pela “Angel”, aqui no Yahoo, no dia 17 de abril de 2010, em resposta à uma pergunta idêntica à sua.