de aniversário só quero que fique em conta sabe?
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Pena, que vc não tenha dito o número de pessoas. Ficaria mais fácil calcular um belo jantar bem em conta. Vamos ver:
irva pernil assado e fatiado com molho de tomates e cebola, arroz branco, farofa, batata palha e salada verde;
Calcule 2 coxas de frango por pessoa, tempere com sl, ervas, suco de laranja ou maracujá ou mesmo cerveja e deixe marinar até o dia seguinte ou no mínimo 3 hs. Arrume num refratário e leve para assar até dourar. Sirva com farofa, arroz à grega,batata palha, gratinado de beterraba e salada verde.
Gratinado de beterraba: Cozinhe as beterrabas corte em fatias nem grossas, nem finas, cubra com mussarela ralada e molho branco, polvilhe queijo e leve ao forno quenter até dourar. Variações: batatas; batata doce, berinjelas, chuchu, brócoles ou couve flor.
Depois de cozido um frango desfie grosseira/te, refogue com todos temperos, mas deixe que fique sequinho, misture 1 lata de creme de leite e passe para um refratário, cubra com mussarela e puré de batata misto com cenouras, o qual vc misturou requeijão bateu até ficar cremoso, polvilhe parmesão e leve ao forno até dourar. sirva com arroz à grega, brócolis alho e óleo e torta de legumes: Aqueça 1 colher de óleo e doure 1 cebola picada, junte 1 abobrinha em cubos e 1 lata de milho escorrida, tempere com sal, pimenta, refogue até que os legumes fiquem al’ dente. Reserve.
Aqueça o forno. Bata: 2 pães amanhecidos, 4 ovos, 2 xíc de leite. Num refratário untado cxom margarina, ponha o refogado. Por cima a massa e leve ao forno até dourar. Acompanhe com uma salada verde, alface, agrião, escarola, tomates em rodelas e cebolas.
Ou então:
Maminha ao molho madeira, batatas cozidas temperadas com azeite, cebola, alho socado, alecrim, tomate sm pele e sem semente picado e regue azeite, polvilhe alecrim e leve ao forno quente até dourar. Acompanhe com couve-flor gratinada, arroz e salada.
Para a sobremesa: bolo simbóilico.
bom faça uma deliciosa peça de lagarto assada e faça um molho bem gostoso ,faça uma saladinha ,um arroz branco e se quizer sirva batatas gratinadas ou batata palha!!! garanto que ñ saíra muito caro e irá agradar !!!!!! espero te-la ajudado!!
Faz um rodízio de pizzas, ou um festival de massas.
Para um festival de massas,
Escolha tres tipos de massa: espaguetti, nhoque, e capeletti por exemplo.
Escolhe tres tipos de molho: Bolonhesa, 4 queijos e de frango (exemplo).
Escolha saladas: salada verde, salada com frutas, salada primavera, etc.
Deixe queijo ralado à disposição no buffet,
escolha uma carne, ave ou peixe para o buffet.
Massa fica bem em conta, e todo mundo gosta!
Tenho um blog com receitas, todas testadas e aprovadas, com fotos. Se quiser conferir, acesse:
http://www.temperoespecial.wordpress.com
Tenha um bom dia!
Como você não disse para quantas pessoas é o jantar então só vou dar uma dica dos pratos:
Entrada:
Salada de milho e ervilha.
Prato principal:
Strogonoff de frango,arroz branco e batata palha.
Bebidas:
Refrigerantes ou vinho tinto.
Sobremesa:
Bolo e/ou pavê com sabor de sua prefêrencia
Espero ter ajudado.
huum sei la cara,respondem a minha aee http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101007151045AANDVOs&r=w