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Oi pessoal, minha mãe não faz a comida de casa muito boa, na verdade é péssima, e e não sei cozinhar NADA, comecei num curso de nutrição para aprender, mas por enquanto o que eu faço? Eu já tentei fazer algumas coisas, mas o problema é que nunca tem nenhum ingrediente diferente, ela sempre compra as mesmas coisas.
O que eu faço para o cardápio de casa mudar?
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fale com sua mãe ou faça as compras,e faça um curso de culinária
batata frita…aqui em casa é todo dia …
abraço…
é sua vida é uma Me*rda kk
Faça o seguinte paixão.
não é que ela não sabe cozinhar,mas é dificil de
agradar a todos.
Pra começar tente comprar coisas diferentes, e pegue receitas fáceis na internet, tente seguir bem a risca as medias que tem la e vá contando com a sorte… A habilidade vem aos poucos!
Um site que gosto muito é o http://www.tudogostoso.com.br
Tente pegar coisas fáceis para começar. Cozinhar é um dom, assim como cantar, pintar e outros. Mas a gnete pode aprimorar todos os nossos talentos, ou os que queremos adquirir, kakaka
Sucessos e bon apetit
va com ela ao supermercado rsrsrrss
Bah, dá uma olhada no google_ tem várias dicas em sítes legais sobre culinária. Tem também vídeo aulas no youtube. Boa sorte!
Compre essas revistinhas nas bancas são passo a passo de receitas que vão do trivial ao mais elaborado, e custam a partir de 0,99. Nelas vc aprende a fazer feijão/arroz, misturas e acompanhamentos, doces e bolos.
Vc tbm pode ir ao mercado e comprar alguns temperos básicos pimenta, páprica, alecrim, cravo em pó, noz-moscada, cominho, tempero baiano e outros. Além de molhos de tomates, molho madeira, branco, rose, comprar envelopes de sopas cremes que vc poderá usar para fazer cremes e colocar sobre bifes, legumes ou massas.
No setor de congelados, há pratos prontos que servem 2 ou 3 porções e vc não disse qtas pessoas são em sua casa, facilitaria bem mais para que pudesse passar um cardapio fácil. Como tge falei, nesse setor, vc encontra frango temperado é só colocar na panela, fritar, assar ou fazer com molho, há polenta pronta que tbm é só fritar ou cobrir com molho. Lasanhas, medalhões, feijoadas de lata que é só aquecer e servir com bistecas grelhadas, farofa, arroz branco, mandioca frita e salada. Massas: capeletes, ravioles,nhoques, só precisam de molhos, canelones estão prontos basta aquecer. Purés em pó que vc acrescenta leite, aquece e serve com carne assada, ou frango, arroz e salada.
É só fazer as contas em relação ao custo/beneficio e ter certeza que vale a pena comprar pratos congelados e tbm os molhos e pós para purés e cremes.
Vou montar um cardapio com pratos que vc encontra congelado no mercado:
Lasanha à bolonhesa. Sirva com frango assado e salada verde.
Bifes à roles(é só colocar na pressão com molho de tomates e 1 pouco de água), puré, arroz e feijão.
Feijoada de latinha, farofa, arroz, bistecas e mandioca frita.
Filés de peixe frito, puré de batata, arroz e feijão. Salada.
Steak de peixe, arroz, batatas coradas, salada de beterraba e salada verde.
Meio da asa de frango já temperado, assado ou frito, arroz, feijão e salada de maionese
Talharine com molho de tomates e atum.
Linguiça frita, arroz, feijão, fritas e salada.
Refogado de carne moida com ervilhas e milho, pastéis, ovos fritos, arroz e feijão.
Polenta coberta com carne moída, servida com arroz e salada verde.
Fora as variedades de legumes que poderão ser cozidos ao vapor, passados na manteiga, grelhados, gratinados, cremes de palmito, ervilhas, mandioquinha…nvista nas frevistinhas e começe com coisas fáceis.
Eu não sabia fritar um ovo, qdo era minha vez na cozinha todo mundo inventava algo e sumia de casa, tão mal minha comida ficava, aos poucos fui comprando reistas, livros, vendo passo a passo na TV e hoje nem preciso mais de receitas, sei que a partir da base posso fazerqq coisa. Todos adoram os pratos que faço e já fiz eventos para mais de 200 pessoas, com a tranquilidade de quem prepara um café da manhã. Vc aprende, vá com cuidado e calma e logo que descobrir o maravilhoso mundo dos temperos e para que serve cada 1, vc v ai se encantar e não vai querer mais parar. Depois só virão elogios.
EXISTE ALGO CHAMADO LANCHONETE VC DEVIA VISITAR!
Acompanhe sua mãe quando ela for às compras e tente influenciá-la na descoberta de novos produtos e na aquisição de ingredientes diferentes.
Nos supermercados, tente ler, perto de sua mãe, informações interessantes que vem nas embalagens de produtos prontos, para que ela fique mais interessada em experimentar, sem ter que ter muito trabalho durante o preparo.
Ocasionalmente, altere o trajeto e vá a outros supermercados da vizinhança (… no horário de almoço), onde deverá encontrar mais novidades; Isso poderá facilitar a compra de uma maior variedade de produtos.
Tenha Sucesso!
para um bom almoco compre arroz ja com temperos tem varios tem de fhunghi,com brocolis ,a grega.
compre file de frango,carne magra ou ate nuguets.
fica bom com qualquer um fazendo.
compre macarrao italiano ,molho de tomate italiano ja pronto ,queijo.
lasanhas sadia.
e tudo muito bom e tem no mercado.
Faça um cardápio semanal tipo cada dia da semana um prato tem site que já tem até uns cardápios prontos,talvez a sua mãe não tenha muitas idéias de receitas diferentes,comece arriscando no cardápio e respeitando os dias certinho…bom apetite e pratique tbém..
Vc já está no melhor caminho, esse curso de nutrição… agora pode pegar umas receitas na internet, começando pelo básico, começa a cozinhar o básico, depois que vc conseguir uma graninha trabalhando compre umas coisas diferentes.
Sabe o que eu amooo comer??
Coxinha da asa de frango assado.
Vc tempera, põe numa forma cobre com papel aluminio e assa no forno, de preferencia elétrico.
Estrogonofe é facílimooo!!!
Compra uma carne de frango ou vaca e doure no óleo, coloque sal, acrescente molho de tomate e por fim um pouco de creme de leite só pra dar uma corzinha laranja.
Depois que vc já estiver cozinhando bem o estrogonofe, vc pode incrementar, colocando milho verde, champion.. etc.