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Anônimo(a)

Mortadela é uma comida remosa ?

Eu quero comer pão com mortadela… mais acabei de operar e o meu médico disse que eu não posso comer comida remosa…

Queria saber se mortadela é uma comida considerada remosa?

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7 Respostas

  1. De acordo com o dicionário Aurélio, significa aquilo que tem reuma. Prejudica o sangue e causa prurido. Então, todo alimento que provoca inflamações é considerado remoso.

    Mas que alimentos seriam esses, você deve estar se perguntando. São aqueles mais propensos a provocar alergias e por isto podem desenvolver ou piorar inflamações: ovos, chocolate, peixe de pele, frutos do mar, porco e outros. Mas isso, somente, para quem apresenta alergia.

    É muito comum nas cidades do interior do Brasil, os mais velhos não permitirem que mulheres em resguardo e pessoas doentes comam alimentos remosos. Variando de acordo com a região, se diz que alimentos remosos são os godurosos e os de procedência duvidosa ou qualidade inferior.

    Por exemplo: camarão cinza é remoso, o vermelho bem menos.

    Não encontrei nenhum estudo científico que comprovasse a teoria do alimento remoso, mas costumo respeitar a sabedoria popular. E não há dúvidas que alimentos de baixa qualidade e gordurosos prejudicam o sangue, e se prejudicam o sangue, vão prejudicar o processo de cicatrização.

    Dito isso, não convém comer alimentos gordurosos ou de procedência duvidosa quando se está com o organismo sensível ou mesmo debilitado. Em períodos de fragilidade o cuidado com a alimentação deve ser dobrado.

    Responda minha pergunta por favor: http://br.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=ApW.dipzTLLtkmv_AsO6x1nJ6gt.;_ylv=3?qid=20110226124136AAu6Ihl

  2. Eu conheço comida remosa como alimentos gordurosas que retardam o cicatrização.
    E mortadela é uma mistura de vários tipos de carne, inclusive a carne suína que é muito gordurosa, então é remosa sim.

  3. “Reimoso, segundo a cultura popular brasileira, é denominação dada a alguns alimentos que “fazem mal” aos doentes.
    Carne de porco, carneiro, pato, crustáceos em geral, ovo e até melancia são considerados reimosos, sendo que esta lista varia de local para local, o que já incita que essa classificação não traz nada de científico.
    Alimento reimoso deriva de uma expressão antiga, ligada à sabedoria popular. Ainda bastante utilizado no Nordeste brasileiro, o termo define alimentos que podem provocar inflamação na pele por reação alérgica. Também chamados de “alimentos carregados”, o que os reimosos costumam ter em comum é a alta concentração de proteína e gordura animal. “O que o povo chama de reima pode ser considerado um alergênico, que provoca reações em determinadas pessoas: coceira, diarréia e até intoxicações mais sérias em pacientes alérgicos”, afirma Maria Lúcia Barreto Sá, nutricionista da Universidade Estadual do Ceará. Quer dizer, alimentos reimosos não fazem mal a qualquer pessoa, e sim aos predispostos a terem reações alérgicas, ao contrário do que crê a sabedoria popular.
    A maioria dos médicos realmente não recomenda os alimentos ditos reimosos aos seus pacientes que sofreram operações, ou que estão com sua imunidade baixa. Porém isto ocorre pelo simples fato do médico não ter certeza de uma reação alérgica do paciente. Um simples teste de alergia acabaria com o medo de um recém operado saborear um bom caranguejo.”
    (http://pt.wikipedia.org/wiki/Reimoso)

    Até agora não tinha a mortadela como um alimento reimoso, mas faz sentido se pensarmos que, por ser um embutido, ela provavelmente é rica em sódio e pode desencadear crises de hipertensão, aumento de peso, problemas respiratórios, pedra nos rins, câncer e falhas no DNA. Provavelmente, você deve ter algum destes problemas (os mais comuns são problemas nos rins e hipertensão), o que fez com que o seu médico se precavesse contra o agravamento da doença.
    Produtos reimosos são aqueles que ficam no limite do alimento sadio: para pessoas sem quaisquer problemas de saúde, eles são permitidos; mas, para pessoas doentes, em convalescença, fracas, com pouca ou muita idade, sujeitas a transtornos renais, alérgicos ou de pressão, eles estão terminantemente proibidos.

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