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Olá amigos! Toda vez que vou triturar os dentes de alho no processador acontece a mesma coisa. Fica tudo grudado na parede do pote. Dá um trabalho danado, tem de tirar do encaixe e sacudir o pote. Alguém conhece uma dica pro alho não grudar, ficar sempre solto no pote?
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Ponha o alho no microondas por 30 segundos para tirar a casca… Descasque o e amasse… É bem mais facil… além disso o alho amassado, solta melhor o sabor no alimento
Valeu Gabriel….esta dica em vou anotar!!!!!!!!
Coloque o alho no micro ondas por 10 segundos. Depois a casca soltará fácil. A maneira mais fácil de separar os dentes da cabeça é colocando um pouco de força. Coloque as duas mãos posicionadas sobre a cabeça e pressione para soltar os dentes. Agora é só separar. Para descascar o dente de alho, corte primeiro as duas extremidades, em seguida posicione a faca em cima do dente e faça uma leve pressão para que a casca rache, mas cuidado para não amassar completamente o dente de alho. Agora é só descascar. Se vc é dessas pessoas que adoram o alho, mas não suportam o bafo depois, aqui vai um pequeno segredo: retire o bulbo central que fica localizado no meio do alho. Isso vai diminuir bastante aquele gosto forte. Tomando cuidado com a ponta dos dedos, agora é só fatiar. Se depois de fatiado vc ainda quiser um alho menor, é só posicionar a sua mão com cuidado no bico da faca e continuar cortando até obter o tamanho desejado. Mas, se vc estiver com pressa, é sempre útil ter à mão o bom e velho espremedor de alho.