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Para entrada vc pode servir fatias de melão envolvidas em fatias de presunto e cubinhos de melão passados no parmesão e espetados nas fatias, fica lindo no visual e tem 1 sabor sofisticado.
Mousse de gorgonzola:Bata: 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 copo de água morna, 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem e 150 grs de gorgonzola, bata bem e junte 1 lata de creme de leite, bata mais e pronto. Coloque em forma de furo central untada com óleo, leve para gelar umas 3 hs. Desenforme e decore com folhas de hortelã. Sirva com torradinhas e bolachas salgadas.
Para o prato principal vc pode escolher em comprar 2 perus, já que o preço baixou bem e vc pode encontrar por até $6,00 reais o quilo ou então comprar 1 pernil, temperar bem colocar dentro de 1 saco e deixar marinar umas 30 horas, virando o saco vez em qdo. Para facilitar sua vida, poderá mandar assar na padaria.
Acompanhe o peru ou o pernil com farofa, arroz à grega, batatas assadas(cozinhe batatas em água e pouco sal, cozidas passe para 1 assadeira regue azeite, junte cebolas picadinhas, tomates sem sementes picadinhos, alecrim, queijo ralado e polvilhe sal grosso, regue azeite e asse até dourar vire vez em qdo. E tbm uma bela salada de maionese.
Para sobremesa: 1 bolo simbólico, que tal massa branca com recheio de doce-de-leite e nozes que não há como errar no paladar geral.
Se não quiser peru ou pernil, poderá optar por lombo ou até mesmo Filés à parmeggiana com arroz branco e batata palha, mas como o preço da carne subiu muito, o melhor a fazer é escolher algo de impacto e em oferta como estão os perus e o pernil.
Felicidades!
bom faça uma coisa mais leve :
um caldo de feijão ou frango :
caldo de frango:
Modo de Preparo
1.Em uma panela coloque o óleo, frite o bacon, a lingüiça, coloque o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pimentão, o tempero
2.Deixe ferver, logo em seguida coloque o peito, o milho verde, o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água, deixe ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro verde à vontade
caldo de feijão:
Ingredientes
1 kg de feijão
200 g de lingüiça fina defumada
100 g de bacon
100 g de paio
Caldo de feijão (brasileirinho)
Cebola
Alho amassado
Sal a gosto
Tempero verde
Coentro de semente verde se quiser
Modo de Preparo
1.Cozinhe o feijão com o bacon e o paio inteiro
2.Bata no liquidificador com o bacon que cozinhou junto, se quiser bate também o coentro de semente, reserve o paio
3.Depois de cozido bate no liquidificador com o bacon
4.Em uma panela coloque o alho amassado, frite e jogue o feijão batido e o caldo de feijão Knorr, coloque sal a gosto e pique o paio que cozinhou no feijão e jogue na panela com o caldo
5.Frite a linguiça defumada picada e coloque na panela do caldo, deixe engrossar o caldo e sirva com tempero verde por cima e um torresmo
com refrigerante e sucos .
bom espero ter ajudado
peça para alguém fazer um cozido;que vai ser arrazador!!!!!!
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Parabéns pelo aniversário!