O que o 7 tem que o XP não tem?

Bastantes diferenças nem dá pra falar aqui, procura no google “comparação Windows Xp com Windows 7”

Mais facilidades.

A tecnologia avança e você avança com ela ! O windows 7 e bem mellhor que o XP

Vou postar uma lista pra você aqui (você merece!).

Estabilidade:
Oferece ferramentas de diagnóstico que sugerem como solucionar problemas, caso aconteçam. O Gravador de etapas permite suporte fácil com captura de tela passo a passo, reproduzindo exatamente o que está ocasionando algum erro.

Performance:
Além de alternar entre programas rapidamente, com a busca integrada você encontra arquivos em segundos. Além disso, com recursos como o Jump List, onde é possível abrir planilhas rapidamente, tocar músicas e abrir apresentações com apenas um clique, e o Snap to, um jeito rápido e divertido de redimensionar e comparar as janelas abertas ao mesmo tempo, você ganha agilidade para executar suas tarefas.

Compatibilidade:
Dos acessórios mais antigos aos mais modernos, tudo é instalado automaticamnte quando conectado. O Modo Windows XP permite que você utilize programas mais antigos, compatíveis com o Windows XP, a partir do seu Windows 7..

Mobilidade:
Se conecta facilmente a redes sem fio e servidores, e permite acesso remoto ao computador do trabalho. O Gerenciamento avançado de energia para computadores móveis, como notebooks, oferece gerenciamento e alertas que garantem uma maior duração da bateria. Também é muito fácil a visualização e conexão a redes disponíveis em apenas alguns passos.

Proteção de dados:
Oferece máxima proteção para dados confidenciais, recupera arquivos e evita ameaças de sites maliciosos. As ferramentas de backup e restauração avançados permitem agendar um backup de forma fácil e simples em sua rede ou mídia externa, como um disco rígido ou DVD.

Simplifica tarefas cotidianas e um pouco mais:

1 – Localize arquivos e programas instantaneamente.
2 – Abra os programas e arquivos que você usa mais com um clique ou dois. (Windows Search)
3 – Conecte-se a qualquer rede sem fio disponível em apenas três cliques. (Lista de Atalhos)
4 – Navegue em várias janelas abertas com mais rapidez.
5 – Compartilhe facilmente arquivos, fotos e músicas em sua rede doméstica.
6 – Use uma impressora a partir de qualquer PC da casa. (Grupo Doméstico)
7 – Gerencie melhor impressoras, câmeras e outros dispositivos. (Device Stage)
8 – Organize muitos arquivos, documentos e fotos sem esforço algum. (Bibliotecas do Windows)
9 – Defesas internas contra spyware e outros malwares. (Windows Defender)
10 – Ajude a manter seus dados privados e seguros. (BitLocker)
11 – Gerencie e monitore o uso que seus filhos fazem do PC. (Controles dos Pais)
12 – Projetado para entrar e sair da hibernação mais rápido. (Aperfeiçoamentos do desempenho)
13 – Gerenciamento de bateria aperfeiçoado para maior duração da bateria. (Gerenciamento de energia)
14 – Crie e compartilhe vídeos e apresentações de slides em minutos. (Windows Live Movie Maker)
15 – Tenha os gráficos mais realistas para jogos e multimídia vívida. (DirectX 11)
16 – Transmita músicas, fotos e vídeos pela casa. (Recurso “Reproduzir em”)
17 – Conecte-se à biblioteca de mídia no seu PC doméstico quando você não está em casa. (Streaming de Mídia Remoto)
18 – Toque em vez de apontar e clicar. (Windows Touch)

Quer saber mais? Leia na fonte.