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Carboidratos estão presentes nos pães, no arroz, nas massas, no cereais integrais como trigo, aveia, cevada, malte, centeio, nos vegetais, açúcares.
Tudo o que tiver amido, tem carboidrato, as frutas também tem, pois possuem frutose (açúcar das frutas), leite também pois tem lactose, o açúcar do leite. A celulose tbm é um carboidrato são as fibras vegetais, são insolúveis, nosso organismo não consegue digeri-la.
Tudo o que tiver a terminalção “ose” é um carboidrato.
em frutas :
abacate e banana
Porcentagem de carboidratos contidos em alguns alimentos:
Açúcar de 1ª – – – 99 %
Ameixa seca – – – 43 %
Arroz – – – – – – – – – -76 %
Banana-nanica – -22 %
Batata-doce- – – – -21 %
Feijão-mulatinho-52 %
Figo (seco) – – – – – 51 %
Grão-de-bico – – – 58 %
Lentilha – – – – – – – -59 %
Mandioca – – – – – – 86 %
Mel- – – – – – – – – – – -78 %
Melado- – – – – – – – 86 %
Milho – – – – – – – – – – 7 %
Trigo- – – – – – – – – – 76 %
Uva (passa) – – – – 75 %
Uva (suco)- – – – – -20 %
Bçs
tudo que e massa e que se transforma em açucares no organismo, quando ingerido.
produtos que contem bastante carboidrato: pizza, macarrão, bolo, biscoitos, arroz, batata mesmo sendo vegetal, pão e uma outra infinidade que so engorda quando consumido exageradamente.
Tudo tem carboidrato, exceto carnes e gorduras.