Pessoal, será que é ruim mesmo?

Aço Inox
Nunca use esponja de aço comum para limpar inox.
Ela arranha as partes polidas e deixa minúscula partículas que podem vir a provocar manchas.
Os melhores produtos para conservar o Aço Inox são a água, o sabão, os detergentes suaves e neutros e os removedores a base de amônia, diluídos em água morna, aplicados com um pano macio ou esponja de náilon.
Depois basta enxaguar e secar com um pano macio. A secagem é extremamente importante para evitar o aparecimento de manchas na superfície do produto.
Utensílios de Aço Inox também podem ser lavados em máquinas de lavar pratos.
A pré-lavagem só é aconselhadas em casos de sujeira muito aderente.
Essa limpeza rotineira remove facilmente as sujeiras mais comuns e seu uso constante, quase sempre remove as sujeiras mais intensas.
Manchas de dedos: como prevenção, aplicar óleo mineral para bebês na superfície.
Para limpeza, usar água e sabão, detergente suave ou produtos em spray específicos para a limpeza do inox.
Conservação do inox com acabamento espelhado: usar produtos de limpeza para vidros (sem cloreto).
Manchas d’água: lavar com água limpa e secar bem com pano macio e seco.
Manchas de óleo e graxa: usar produtos à base de álcool (álcool isopropílico e acetona).
Remover todos os vestígios com solvente, limpando várias vezes com pano suave e bem limpo.
Cuidado para não espalhar as manchas.
Tintas e pichações: usar removedores de tintas alcalinos ou à base de solventes.
Nunca use raspadores ou facas, para não arranhar o inox.
Sujeiras abrangentes, resistentes e de difícil identificação:
usar polidor de metal para peças cromadas ou polidor para pintura automotiva
No caso de sujeira moderada, quando a limpeza de rotina não for suficiente, aplique uma mistura feita com gesso ou bicarbonato de sódio, dissolvidos com álcool de uso doméstico, até formar uma pasta, usando um pano macio ou uma bucha de náilon para passar na superfície do Aço Inox.
Se preferir, use também uma escova de cerdas macias, tomando cuidado para não esfregar:
faça-o sempre da maneira mais suave possível, utilizando passadas longas e uniformes, no sentido do acabamento polido, caso houver.
Evite esfregar com movimentos circulares.
Depois, enxague com bastante água, preferencialmente morna e seque com pano macio.
Para limpeza de respingos de massa no aço inox: Limpe com solução de ácido fosfórico, enxaguar bem com água limpa e secar.
Para limpeza do aço inox não é recomendado o uso de removedores de massa ou ácido clorídrico diluído, em caso de acidentes, enxaguar o local imediatamente com água limpa em abundância.
Pela sua capacidade de reter calor, o aço inox facilita o desempenho do forno, economizando energia.
Mas lembre, o inox que vai ao forno deve estar sempre untado.
Para lavar, água morna e detergente caseiro.
Para deixar sua cafeteira ainda mais bonita, adicione duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio a um volume de água equivalente à sua capacidade, deixe-a ferver durante 10 a 15 minutos numa vasilha e então despeje a solução sobre a cafeteira.
Em seguida, enxágue e segue com pano macio.
Para limpar as pias de inox, use sabão ou detergente neutro com um pano macio ou esponja de náilon.

Ruim não é. Em geral são bons mas vc não pode se descuidar com a limpeza, algumas pessoas acham que por ser inox vai ficar sempre brilhando. Somente as geladeiras e os fogões, próximo do motor e das trempes é que podem sofrer com o desgaste em função do aquecimento.
Quanto a voltar para os branquinhos é questionável, afinal se o inox encarde o branquinho descasca, arranha e amarela. É uma questão de ponto de vista.