Tipo, nos países do norte, agente sabe que em época de inverno os lagos ficam superficialmente congelados, ou seja só a parte de cima. Por que a parte funda do lago não congela também?
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por um bom motivo: quanto mais fundo, mais quente. veja o centro da terra por exemplo.
basicamente isso:
o ar da superfície é o que está frio, e a água não é um bom condutor de calor (demora pra esquentar e demora pra esfriar). então a camada superior de água do lago troca calor com o ar frio e congela, formando uma superfície que serve como isolante térmico, o que não deixa o restante da água chegar ao ponto de congelar.
é como no centro da terra onde só existe o NiFe (Níquel e Ferro) O centro da terra é bastante quente, tão quente que chega a 7.500 K
Dê uma olhada melhor neste site que explica um pouco mais http://geocities.ws/saladefisica5/leituras/lagoscongelados.html
Por causa de duas propriedades do gelo:
1- Ele é menos denso que a água líquida;
2- Ele é um ótimo isolante térmico.
Como a superfície está exposta às mudanças de temperatura ambiente, as camadas menos profundas de água são as primeiras a perder o calor e começar a congelar. O gelo é menos denso que a água, logo ele flutua sobre ela, formando camadas de gelo sobre a superfície. Quando toda superfície está coberta por camadas de gelo, a água líquida fica completamente isolada do ambiente frio e, já que o gelo é um ótimo isolante térmico, essa capa de gelo protege a água líquida abaixo do congelamento, pois impede que ela perca calor para o ar gelado.
Claro, o isolamento não é perfeito e só retarda o congelamento da água porém a medida que mais água congela, mais grossa a capa se torna e, por isso, mais isolante ela é. Dado tempo o suficiente, até os mares congelariam, mas não é possível isso ocorrer no atual clima terrestre.
Se o gelo fosse mais denso que a água líquida, os depósitos de água expostos iriam congelar por inteiro e rapidamente, pois não teriam uma capa protetora. Se ele fosse bom condutor térmico, idem, pois iria permitir que a água perdesse calor rapidamente.