Por que tem pessoas que dizem que comida Chinesa é nojenta?

Pq saum nojentos. Se vc comprar na China in Box naum eh mto, mas vai em qualquer lugar chines comer.

E essas comidas naum saum tipicas chinesas, grande parte das comidas chinesas saum doces e/ou apimentadas, eh horrivel. Soh gosto mesmo do Chow Mein. E Frango Xadrez eh bom, mas naum eh tipico…

mtas das vezes é pela aparencia cara!!!

e tbm pelo costume…

Os detalhes não foram muito condizentes com a pergunta, fiquei confusa em como responder, mas posso lhe afirmar algo que é certo; gosto é como o orifício rugoso, cada um tem o seu. :]

Eu também gosto de certos pratos de origem chinesa…mas deixei de comer há muito! em restaurantes chineses…
A falta de higiene generalizada nesses restaurantes, assusta até o mais porco dos mortais! E, segundo vejo na televisão, é um problema mundial: nos países em que a fiscalização alimentar é levada a sério, os fiscais andam sempre de olho alerta para os restaurantes chineses…
Ver frango cru enfiado em baldes dias inteiros debaixo de bancas nojentas de cozinha, ou carnes cozidas em bacias, no exterior do restaurante, à espera de arrefecer para poderem ser refrigeradas, é comum…e não é o ‘maior’ dos males.
Se você tem a certeza de que os chineses que operam em S.Paulo são tão rigorosos na controlo de qualidade e higiene como diz, vá em frente e não deixe de usar…

Mas só mais uma dica: os pratos que eles preparam no ocidente, nada, ou quase nada, têm a ver com as comidas típicas deles…Os sabores são muito suavizados, muitos dos alimentos deles não são utilizados no ocidente (por isso usam tanto frango..)…
Dizem que o chinês come tudo quanto rasteja-excepto comboio; tudo quanto voa-excepto avião; tudo quanto nada – excepto barco e tudo quanto tem pernas, excepto mesas e cadeiras…;-))
No ocidente, temos muito mais limitações ;-))

Eu gosto muito de comida chinesa, tanto que tenho duas wok (frigideiras arredondadas de ferro) para praticar o preparo do chahan (arroz frito com ovo). E frequento restaurante chinês numa média de uma vez por mês.

O problema é que os chineses tem um péssima reputação quando a higiene. Antigamente as pastelarias de chineses poderiam levar multas todos os dias, porque a vigilância sanitária multava e no outro dia continuava igual, sujo. E até recentemente vi uma reportagem sobre o fechamento de um restaurante chinês na capital.

E não é só no Brasil, estive no Chinatown de Yokohama, que pode ser considerado um dos principais do mundo, e a constatação é a mesma. As fachadas podem ter muito dourado e brilho, mas não tem como esconder um hábito ou falta de hábito milenar.

Recentemente frequentei quase que diariamente um restaurante chinês em Nagoya, era bonito e limpo, a esposa do proprietário que servia era muito asseada, mas no dia que entrei no banheiro, encontrei pilhas de papel guardanapos, aqueles em rolos que se usa na cozinha, ao lado do vaso sanitário. Tudo bem, estavam dentro da embalagem plástica, mas não deixa de ser anti-higiênico.

É claro que nem todos os restaurantes chineses são sujos, pois nem todos são comandados por chineses.

Na China os chineses comem tudo, literalmente tudo (tartarugas, cães, gatos, morcegos, baratas, macacos, gafanhotos…).

Aqui os restaurantes chineses não fazem higiene na comida, daí a fama de comida nojenta.

eu nao apreciomuito a culinaria chinesa prefiro a japonesa, mas aqui nos EUA os restaurantes chineses sao famosos por servirem comida boa e barata , quanto ao controle de qualidade os governos municipais fazem uma fiscalizacao bem rigorosa de todos os estabelicimentos e os mesmos teem que cumprir com a lei e cumprem. entao nao e pq e chinesa que nao tem higiene o que conta e a conciencia do dono e a fiscalizacao.

Porque é cru