meeeeeeeeee ajudem
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Os alimentos apodrecem e cheiram mal devido à presença de bactérias neles.
Por causa das bacterias, bichos estranhos…
Tudo que morre fede…
O cheiro está relacionado com a actividade bacteriana que faz os alimentos apodrecerem.
Na realidade, não é o alimento que liberta o mau cheiro, mas os gases produzidos pelas bactérias que o infestam.
Desenvolvimento de fungos e bacteria.
A decomposição dos animais e plantas mortos, ou suas partes, dos dejetos ou outras excreções dos animais e de restos de comida é um processo complexo. Nos tecidos dos organismos mortos inicia-se a autólise das células pelas enzimas contidas nos lisossomas. Esses tecidos são ainda triturados e parcialmente consumidos pelos detritívoros. A parte não consumida ou que não faz parte da alimentação desses animais é então atacada por vários tipos de bactérias; as partes interiores, onde não existe oxigénio livre, são consumidas por bactérias anaeróbicas, causando a putrefação, que resulta em aminas como a putrescina e a cadaverina, que têm um odor “pútrido”( por isso cheira mal); este é o processo conhecido vulgarmente como apodrecimento
Amiga, o mau cheiro provocado nos alimentos só é entendido por nosso cérebro como mau cheiro para que não tenha chance de ter vontade de consumí-los, senão o cheiro seria normal e totalmente suportável para nós. Veja você que urubus comem carniça e não reclamam do cheiro, afinal não faz mal para eles, mas nós seres humanos se consumíssemos carniça e ela não nos fizesse mau, certamente o cheiro nos pareceria agradável.
Grande abraço!!!!!
Porque há um fenômeno químico, uma alteração da matéria.
Altera o alimento.
Aprendi em Biologia que alimentos sem conserva aos tempos vão sendo alteradas pelos fungos e bactérias, que transformam o cheiro e gosto do alimento. Uma das prevenções é manter o alimento na geladeira, que diminui muito as atividades das bactérias e principalmente sua reprodução.
axo q sim mas respondam a minha pergunda:http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110214111355AA3m5i5