Preciso de pratos Típicos da Africa Do Sul para fazer na escola . . . De Prefência Sobremesa ou salgados?

Os pratos da culinária sul-africana são exóticos, comem-se grilos fritos, por exemplo.

A variedade dos alimentos é muito grande, arroz colorido, espetos, linguiças de fazendas, carnes exóticas e de cortes especiais, além das quitandas, como tortas, pães, doces, etc.

Koeksisters é o nome de um doce popularmente conhecido e encontrado no país, de origem indígena

Umnqgusho
Especialidade do Cabo Oriental e da cultura Xhosa, é o prato favorito do ex-presidente Nelson Mandela. É feito a partir da mistura de flocos de milho secos e endurecidos com feijão mulato também seco. É servido com “pap” e vegetais. Veja como preparar o prato ‘Umnqgusho’

Ingredientes
2 xícaras de samp (flocos de milho secos. Pode ser substituído pela canjica brasileira)

3 xícaras de feijão-fradinho

1 cebola

3 batatas

1 tomate grande

2 a 3 colheres de sopa de óleo de canola

2 cubos de caldo de vegetais

3 colheres de chá de curry em pó

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1) Misture e lave o samp e o feijão juntos.

2) Coloque o feijão e o samp numa panela grande com 5 ou 6 copos de água e deixe cozinhar.

3) Confira a cada 30 minutos ou mais para ver se é preciso adicionar mais água.

4) Retire do fogo antes que o feijão esteja completamente cozido e mole.

5) Escorra a água e adicionar o restante dos ingredientes.

6) Cozinhe tudo até que o feijão fique completamente mole. Leva de 20 a 30 minutos.

7) Sirva com “pap” ou vegetais cozidos