Preciso de receita de pão de mel e trufa?

minha tia faz !!

Pão de Mel
– 1 lata de leite condensado
– 400 ml de leite
– 1/2 xícara (chá) de mel
– 3 colheres (sopa) de canela em pó
– 1 colher (sopa) de cravo em pó
– 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

– 1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Para o creme de nozes:

– 1 lata de leite de condensado
– 1 ovo inteiro
– 1 colher sopa de farinha de trigo
– 1 colher sopa de margarina
– 300 g de nozes moídas

No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por
aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos
poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o
fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.

Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em
forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Corte
no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes
ou trufas.

Para o creme de nozes:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da
panela.
Deixe esfriar e recheie os pães de mel.

Preço sugerido para a venda: de R$ 1,00 a R$ 1,50 (dependendo do
tamanho)Com as sobras da massa, corte quadradinhos. Recheie
a gosto e banhe no chocolate

Trufas

Ingredientes (Geral)
500grs. de chocolate branco
1caixinha de creme de leite sem soro
(250g)
1 colher (sopa) de essência de cereja
2 colheres (sopa) de rum

Ingredientes (Recheio)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
35 cerejas escorridas e cortadas ao meio

Ingredientes (Cobertura)
500grs de chocolate ao leite

Derreta o chocolate branco com o creme de leite, junte
o restante dos ingredientes, mexendo bem, espere
esfriar e leve à geladeira por aproximadamente cinco
horas.

Preparo (Recheio)
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem
parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar.
Enrole os brigadeiros com as mãos untadas, colocando
metade de uma cereja no meio e assim enrolando e em
seguida leve à geladeira para que fique mais firme.

Preparo (Cobertura)
Derreta o chocolate ao leite e mexa até que esfrie, em
seguida banhe as trufas

Dicas
Fica mais fácil fazer as trufas um dia antes e banhar
no outro dia.