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O kiwi contém duas vezes mais vitamina C do que a laranja (quase 1 mg por cada grama de fruta), é rico em vitamina B1, carotenos (pró-vitamina A) e ácido fólico e contém tanta vitamina E como o abacate (3,5 mg por cada 300 g de fruta).
um fruto da asia, rico em vitamina c, bastante vitamina e,
a fruta em suco de uva combina muito bem.
. É considerado o fruto mercantil com maior quantidade de vitamina C já identificado, além de ser particularmente rico em alguns oligoelementos,o magnésio, o potássio e o ferro. :
A elaboração de 100g. de polpa de fruto é: proteína (1g.), carboidratos (15g.), filamento (1g.), Vit. A (17g.), Vit. C (80-300mg.), ferro (0,4g.), cálcio (26g.), sódio (5,2g.), magnésio (30g.), potássio (280-340g.) e fósforo (20-40g.)
. Possui pouca gordura e nenhum colesterol
l. Possui capacidade antioxidante, efeitos anticancerígenos, efeitos anti-inflamatórios e leves efeitos laxativos
. Um kiwi médio tem 138mg de vitamina C e considerável quantidade de vitamina E, que junto com vitamina C pode reduzir o risco de cancro, de doenças artério-coronarianas e melhora o sistema imunológico
. Possui também três nutrientes essenciais para o organização: fosfato, magnésio e cobre
. Possui quantidades menores de outros nutrientes : vitamina B6, niacina, vitamina A agindo no combate às rugas da pele, riboflavina, cálcio, zinco, ferro e ácido pantotênico, fósforo e os aminoácidos glutamato e arginina
. As categorias principais de fitoquímicos encontrados no kiwi incluem B-caroteno, compostos fenólicos e flavanóides, entre outros
Eu não sabia que era tanto! …….Além de ser uma delícia…….
Riquíssimo em vitamina C.