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Não me importo o processo de fabricação, gosto e bebo todas, dependendo da narca, logico, pois tens umas que é puro alcool. ok
A única diferença está na matéria prima. A vodka leva álcool de cereais (trigo, cevada) e é bi ou tridestilada para melhorar a pureza. O gim, feito da mesma forma, é acrescentado ao destilado essência de zimbro (juniper) e outras ervas aromáticas. No rum, a matéria prima é o melaço da cana fermentado, e a aguardente, o destilado vem direto da garapa (melaço) da cana de açúcar. O processo de destilação. Todas elas vêm após o processo de fermentação, quando já existe álcool nas misturas, então essa mistura é fervida e o álcool evapora primeiro, é resfriado e condensado. O processo é repetido várias vezes até se obter uma concentração ótima (em torno de 60%) para a bebida. Filtra-se, daí pode-se hidratar ou “temperá-la” para se obter o gosto desejado.
Abraço !!