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Nsei a resposta mas qria te ajudar.
Teria que ser um bolo de +/- uns 40 kilos para não faltar.
N° 5 ou 35X45 com 8 cm de altura(funda), vc pode fazer 6 bolos, um pão de ló de 8 ovos jumbo, 4 copos de açúcar, 4 copos de farinha de trigo, 2 copos de agua( ou suco dependendo do recheio),2 colheres de fermento em pó.
bater as gemas com a agua ate dobrar de volume, por o açúcar, tire da batedeira(se usar a planetária põe o babador dela senao derrama só com a bacia, porque cresce bem)e coloque a farinha peneirada mexendo devagar com fuet, por as claras em neve e o fermento, por na forma só com o fundo untado e enfarinhado( para não abaixar a massa qdo assar)assar por 45 minutos em forno 180 graus
com essa receita os 6 bolos com duas camadas de recheio e cobertura da e sobra para 300 pessoas.
1 bolo só, em uma forma de 1mx500cm, com profundidade de 8 cm, caso não consiga fazer um bolo assim, encomende ou faça 6 bolos em uma forma de 30cm e junte todos na hora de decorar,
além de dar para todos você ainda irá fazer inveja por ter um bolo tão grande!
aproveita e deixa um pedaço pra mim!