Para realizar o cadastro, você pode preencher o formulário ou optar por uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Por favor, insira suas informações de acesso para entrar ou escolha uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
Please briefly explain why you feel this question should be reported.
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Please briefly explain why you feel this user should be reported.
Olha eu adoro queijo minas com croassant da marca delicias de forma sera q posso comer ou comer queijo normal i as pizzas de mussarela posso comer na rua ou no habibs?
OBS:sou vegetarina e como queijo,ovo e leite de origem animal e ouvir dizer q botam coalho de animal.
Você precisa entrar para adicionar uma resposta.
Olhaa no komeço eu tbm não sabia q os queijos continham coalho d origem animal, até meus amigos me falarem!
Normalmente o queijo q encontramos nos salgados do Habib’s ou no MC tem coalho animal!!
Encontrei algumas marcas q utilizam o coalho microbiano (feito em laboratório, sem origem animal):
– BALKIS (todos os seus queijos) – confirmado por e-mail
– FRIMESA (todos os tipos de queijos) – confirmado por e-mail
– YEMA (todos os tipos de queijos)
– DANÚBIO (apenas requeijão)
ESPERU AJUDAR!!!
BJS
depende da marca, vc tem q ligar pra la e perguntar.so sei q a marc polengui usa coalho microbiano
Linda:
O coalho pode ser de origem animal, fúngica ou bacteriana.
O animal chama-se renina q contém a enzima pepsina e quimosina proveniente do estômago de bovinos, suínos ou outros animais
A quinosina é extraída do 4* estômago de vitelos recém nascidos, após o abate
Nos queijos tradicionais há o coalho animal. No Brasil não existe legislação para que seja obrigado a constar no rótulo. Só mesmo obtendo informação junto à empresa.
: no QUEIJO PARMESÃO (FAIXA AZUL E VIGOR) é utilizado o COALHO ANIMAL, o mesmo serve para o REQUEIJÃO VIGOR.
Essa empresa possui também a marca DANUBIO (A VIGOR POSSUI AS MARCAS VIGOR, FAIXA AZUL E DANUBIO), o REQUEIJÃO DANUBIO não utiliza COALHO de nenhum tipo, está escrito no site o seguinte: “Produto produzido com leite pasteurizado, através de avançada tecnologia , fazendo-se uso do processo de ultrafiltração , que evita o dessoramento comum no queijo.” no dessoramento seria utilizado o coalho, como não há dessoramento, não há coalho.
O mesmo serve para o QUEIJO MINAS FRESCAL DA DANUBIO, segue o que está escrito no site da vigor: “É um queijo fresco obtido por coagulação enzimática do leite com coalho , elaborado através de avançada tecnologia , fazendo-se uso do processo de ultrafiltração, que evita o dessoramento comum no Queijo Minas Frescal .” Nesse caso, o COALHO UTILIZADO É DE ORIGEM BACTERIANA.
Por isso vegetarianos por “ética” que comem queijo com coalho animal , na verdade são falsos vegetarianos, pois é necessário abater animais, inclusive bebês para se fazer o queijo.
Mas há pizzarias que usam queijo vegano e o queijo do Habbis com certeza tem coalho animal, já que lidam com carnes e não estão nem aí pros animas…..
Beijo!