Quero preparar uma festa surpresa de 40 anos de casamento dos meus pais, como fazer isso ?

Eu faria tudo num buffet cerimônia e comemoração, tem buffets que tem o serviço completo ´´e só chegar e curtir, alguns deixam algumas coisas pra vc organizar, não dá pra dizer um valor mais ou menos pq varia de lugar pra lugar, quantidade de convidados, tipo de serviços prestados, se é um buffet conceituado, mas se vc fizer um orçamento e por exemplo ficar em 5.000 vc pode ter certeza que no final, com roupa, algumas coisinhas que sempre faltam, convites, etc não sai por menos de 10..000 é sempre o dobro do que pensamos, mas acho que o primeiro passo é ir pelo menos a uns dois buffets dai vc vai ter idéia se dá ou não pra fazer.

1o. elabore a lista de convidados isso é mais que importante é o coração da festa, é dessa lista que a gente vai saber como e onde acomodar esse pessoal e o que servir.

2o.- O local, poderia ser num restaurante, num bufett, u mesmo em sua casa. Mas pelo que senti talvez vcs sejam religiosos e me passou a idéia da recepção ser após o culto/missa em homenagem aos 40 anos de casamento, recepcionarem no salão da Igreja os convidados ou então alugar um salão próximo o bastante para facilitar a vida das pessoas, que seja fácil acesso e que tenha lugar para estacionar ou estaciona/to. Se acaso forem católico a recepção fica restrita aos familiares e amigos, ou vc pode conversar com o padre se ele pode fazer uma cerimonia fechada, poderia mesmo marcar num sábado, pagar a decoração da Igreja dividindo com os noivos do dia e o padre faria uma Celebração rápida entre um casamento e outro, ficaria lindo e emocionante, eles vc faria um convite de casamento convidando seus pais e familia, diria a eles que vc se responsabiliza pelo presente e que vai enviar direto da loja para os noivos(diga que são seus amigos, chefes… e que fazem questão da presença dos 2 e que vc será um dos padrinhos, assim todos saem trajados de festa e vão para a igreja e lá são pegos de surpresa.

O mesmo esquema serve para a Igreja evangélica com um diferencial de que entre os irmãos da igreja grande parte se conhece, se frequentam e devem ser convidados, talvez nesse caso apenas os mais intimos recebam dentro do convite um cartão pequeno com local e hora da recepção, isso é normal, fique tranquilo. Mas se vc quiser convidar todos da Igreja, mesmo que sejam 100 a 200 pessoas, o que cm certeza não passa disso, fica 2o. sua vontade.

Agora vamos resolver comes/bebes. Vc vai calcular 8 a 10 salgadinhos pr pessoa(coxinhas, rísoles…) 6 a 8 docinhos por pessoa(camafeus, brigadeiros, beijinhos…). Cerveja 2 garrafa a cada 4 pessoas e 4 copos entre refri, água ou suco por pessoa. No caso de vc não servir bebida alcolica, vc pode servir coqueteis sem álcool(pessegos, morango, coco, maracujá, batidos com leite e leite condensado)fica muito agradavel brindar seus convidados com esse tipo de coquetel, assim até as crianças/adolescentes podem se servirem tbm. Depois é a vez do bolo, que vai depender do número de convidados para calcular o peso em média umas 15/20grs por pessoa, deixando ua sobra se acaso alguém quiser repetir.

Além dos lanchinhos de carne/frango desfiados, vc pode servir uma cumbuca de creme de legumes ou frango. Acho que esta de bom tamanho uma vez que seria interessante marcar esse evento com uma duração de no máximo 2 a 3 horas.

Como lembrancinhas vc pode finalizar ofercendo Bem-casados que no caso dos seus pais é a lembrancinha ideal.

Qto a decoração do salão talvez a Igreja já tenha uma coordenação destinada a esses eventos, em se tratando de toalhas, mesas, cadeiras. Qto ao restante não precisa extrapolar, faça tudo muito simples, escolha tons pastéis que são mais delicados, decore com flores e muitos balões nas cores rosa, azul claro e branco. Escolha música ambiente que é mais apropriada para esse evento, tenha dispnivel um garçon para servir e umas 2 pessoas responsaveis pela cozinha, fritura e montagem das travessa, assim como para deixar a cozinha limpa ao terminar o evento.

Providencie alguém para filmagem e não esqueça a mesa do bolo/doces. Talvez fosse o caso de vc contratar um Buffet a domicilio se for fazer a festa no salão da igreja e com certeza o custo/benefício sera muito mais em conta que vc ficar comprando as coisas picadas, afinal eles tem tudo da decoração às lembrancinhas e vc pode até parcelar e terá certeza que vai estar tudo muito perfeito. O serviço de Buffet em geral oferece 2 ou 3 pacotes para que vc escolha o que melhor se encaixe dentro do seu orçamento e dentro do número dos convidados,cobrando após a festa o preço de cada adicional, quer dizer das pessoas que entraram sem convites e isso será cobrado de vc. Assim é preciso que vc tenha em mãos a lista de convidados, faça um levanta/to de preço e escolha o melhor serviço, por essa razão fica díficil dar uma idéia de orçamento.

Mas tbm se for fazer um jantar em casa para uma média de 20 pessoas, dependendo do cardápio,e calculando entrada, prato principal, sobremesa, bebidas e refri, vamos ter uma base de $ 25,00 por pessoa com um serviço de qualidade e completo incluindo garçon e uma pessoa na cozinha,vc gaste entre $ 500 a 600 reais. Mas esse valor pode ser reduzido bastante, com esse mesmo número de pessoas se vc servir apenas salgados, bolo e refri. Viu? tudo é questão de qto é a sua disponibilidade.