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Gostaria de entender a composição química dos triglicerídeos e como eles podem ser representados.
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Os triglicerídeos são compostos por uma molécula de glicerol e três ácidos graxos. Eles são representados genericamente pela fórmula C3H5(OH)3, que é a fórmula do glicerol, ligada a três cadeias de ácidos graxos. Essa composição química é característica das gorduras e óleos encontrados em alimentos de origem animal e vegetal.