se deve jogar fora a agua do feijão, após deixar ele inchar, e colocar outra?

Tanto faz
Eu prefiro jogar fora
se vc não jogar fora tire com uma colher aquela espuma q fica em cima na água.

nao sei qual é seu metodo …. eu porem faço normalmente lavo feijao e ja boto pra cozinhar…. deixando ele de molho(antes de cozinhar) so tem a perder o gosto natural dele !

Eu prefiro colocar outra, porque já coloquei para cozinhar com a mesma
e fez tanta espuma quando começou a ferver a panela de pressão
que pensei que ia explodir, nunca mais fiz isso.
Bjos.

Olha só, é preciso esclarecer uma coisinha. As pessoas começaram a jogar fora a água do feijão após ter deixado de molho, mas algumas delas esqueceram de informar a quem mandavam botar o feijão de molho e jogar a água fora, o porquê de fazerem isso. É o seguinte, quando jogam fora a água do feijão, ela está cheia de fermentação e isso faz diminuir “o poder” que tem o feijão de fazer a gente soltar pum. Parece brincadeira, mas não é não. É sério. Se quiser, faz a experiência. Não é que jogando a água fora as pessoas não soltam pum, mas soltam menos do que quem come o feijão sem jogar fora a água. O lance de jogar fora a água é só por causa disso. Eu jogo fora a água do feijão por outro motivo. É que eu preparo feijão com charque e tenho que jogar a água fora, porque se não fica muito salgado.