Tipo os mehores sabores de ingredientes Etc
sou novo no ramo e desejo saber os nomes dos melhores ingredientes e onde achalos ?? OBG?
You must login to add an answer.
Hello,
Para realizar o cadastro, você pode preencher o formulário ou optar por uma das opções de acesso rápido disponíveis.
novíssimo no ramo. ingredientes para o que? doce, salgado, assassinato….em que cidade? isso conta é claro. seja mais específico na tua pergunta
Pergunta interessante! Sinceramente, creio que nao exista um conceito para exprimir uma pessoa normal! Somos diferentes uns dos outros e cada qual tem suas mazelas interiores, principalmente hoje com tanta alienação!
Afinal, se fossemos normais a vida perderia a graça, pois seriamos robos e nao pessoas. A vida de um ser humano normal deve ser um tedio! O normal eh ser anormal.
Qual o seu ramo?
Ingredientes para quê?
Onde você está?
os melhores sabores de que ingredientes? vc faz o que,doce,salgado, sorvete, marmitex? vc não explicou nada disso,dai fica difícil,né? vc entrou em comidas e bebidas,não em charadas rsrsrsrsrs
O nome dos melhores ingrediente não lhe posso dar porque cada receita pede ingredientes diferentes, que você vai ter que assimilar e aprender a conhecer.
Eu lhe aconselho a comprar legumes, verduras e frutas na feira, direto do produtor. Em nenhum outro local você encontrará produtos mais frescos – e isto vale para qualquer parte do país! Procure fazer pratos com os produtos de época, assim você economiza no bolso e ganha no sabor. Faça amizade com os feirantes, pois eles adoram uma prosa e, com o tempo, vão adorar lhe dar dicas sobre o que comprar.
Da mesma forma, procure um açougue que inspire confiança e se torne um cliente fiel. Aos poucos, você conquista a confiança do açogueiro e sempre poderá contar com ele para lhe cortar a carne da melhor maneira para cada tipo de prato.
Faça molhos em casa, deixe esfriar, divida as porções em potes e leve ao congelador – nenhum molho industrializado substitui o caseiro (o problema é a validade do caseiro, que é menor). Por falar em molho, é o que você fará para aproveitar tomates maduros demais!
Ingredientes caros, como algumas frutas secas e cogumelos, procure comprar em bistrôs ou empórios. Você pagará mais caro, mas tem mais chances de levar um produto novo e conservado nas condições adequadas. Ninguém compra, por exemplo, shitake em supermercados (eles acabam envelhecendo e até mofando nas prateleiras).
Invista em temperos, condimentos e especiarias (vários tipos de pimentas, sal aromatizado, orégano, açafrão, gengibre, cravo, canela, noz moscada, alho em flocos, louro, curry, páprica, tempero pronto, noz moscada e vinagre). Os demais temperos você deve comprar frescos, na sua ida semanal à feira: salsa, cebolinha verde, louro, manjericão, mangerona, coentro, tomate, cebola, pimentão e pimenta dedo-de-moça.
Os melhores sabores, em se tratando de ingredientes, são os frescos. Por isso, não compre grandes quantidade, mas somente aquela suficiente para uma semana. Reserve o dinheiro da feira e do supermercado, pois é este contato semanal com os locais de venda e suas infinitas variedades que fará com que você aprenda sobre cada ingrediente, tempero, condimento ou especiaria.
Quando for preparar um prato sobre o qual ainda não se sente seguro, poste uma pergunta específica aqui no Yahoo e por certo poderá contar com a boa vontade de todos para lhe ajudar.
Boa sorte!