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Bom gente dia 16 é meu aniversario(21 anos) e gostaria de oferecer uma almoço simples e gostoso para meus amigos e familiares(+ou- 20 pessoas).
Preiso de sugestoes
(exeto Churrasco e feijoada)
Desde já agradeço
abraço a todos
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Parabéns pelo seu aniversário!!!
carne assada fica muito legal para
um aniversário é uma delicia,não sai
caro e é prática como sobremesa, um bolo tradicional,ou o
Sorvetão
STROGONOFF, ARROZ BRANCO E BATATA PALHA.
SE FOR NECESSÁRIO PARA REFRESCAR UMA SALADA DE ALFACE E TOMATE.
Mais fácil que coxa de frango bem temperadinha e assada no forno eu duvido que tenha.
Seu forno tem que ser grande, assa em duas formas grandes
ou no espeto ou na grelha da churrasqueira
Calcule 1 coxa inteira para cada pessoa
para assar corte na junta e separe coxa e sobre-coxa
Em uma bacia grande coloque as coxas já cortadas e lave com suco de 2 laranjas
e escorra bem não lave de novo deixe a laranja, e coloque seu tempero normalmente.
Para acompanhar:
aquela maionese e arroz branco e se achar bom uma farofinha
vou te passar o creme da maionese sem ovo
1 copo de leite
+-1 copo de óleo
1 colherzinha de sal
1 colherzinha de ajinomoto( segredinho indispensável para tirar o gosto
do óleo de qualquer creme de maionese)
Bata no liq. o leite com 1/2 copo de óleo o sal e o ajinomoto
pelo furo da tampa do liq. va colocando o óleo aos pouquinhos em fio, até dar ponto,
fica suave, leve.
Eu acho que um quilo de arroz e feijão (mais barato) (cada, varia de região para região) e um frango assado .
Total: R$ 33,00
Frango: R$ 30,00
Arroz e feijão: R$3,00 (cada é R$ 1,50)
Oi amiga!!!!!!!!!!!! Parabéns Antecipado!!!!!!!!!!!!! Tenho umas ideias….para duas pessoas, vc aumenta conforme a quantidade de convidados, bjs.
Entrada
Abacate com camarões
2 abacates maduros
200g camarões grandes cozidos em água e sal
4 (sopa) de maionese
alface
Lave e seque bem os abacates. Cortar ao meio e tirar os caroços. Encher as cavidades com maionese e enfeitar cada uma com um punhado de camarôes. Servir bem frio e arrumar cada meio abacate em pratinhos individuais, forrados com folhas de alface.
Almoço
Salmão com molho de alcaparras
Ingredientes
400g de filé de salmão
1 dente de alho amassado
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
Grelhe em frigideira com um fio de azeite, por 5 minutos.
Molho
Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.
Montagem
Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o salmão grelhado.
Arroz com brocolis.
Ingredientes
2 copos de arroz branco cozido ( reserve)
1 maços de brócolis cozidos e picados em pedacinhos
2 colheres de azeite
1 cebola picadinha
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o azeite e coloque a cebola deixe refogar e junte os brocolis, verifique o sal e acrescente o arroz cozido, misture tudo com cuidado e coloque numa bela travessa.
Sobremesa
Sorvete de manga caseiro
Ingredientes:
1 quilo de mangas picadas sem pele
2/3 xícara de açúcar
2/3 xícara de água
4 colherinhas de suco de limão fresco
1 toque de sal
Modo de preparo:
Pique as mangas em cubos e coloque-os no liquidificador junto com o açúcar, a água, o suco de limão e um toque de sal.
Liquidifique todos os ingredientes até que fique como um puré de manga.
Coloque numa tigela e leve ao congelador até que fique com a consistência desejada e você terá seu sorvete de manga caseiro pronto
Pernil assado, farofa, arroz, salada de maionese, batatas coradas e salada verde.
Escondidinho de carne-seca/frango/rabada/peixe, arroz e salada.
Bifes à parmeggiana, arroz, batata palha e salada.
Bisteca grelhada, mandioca frita, farofa, couve refogada, arroz e salada.
Coxas de frango assadas(conte 2 por pessoa), farofa, batatas coradas arroz à grega, maionese e salada.
Espaguete com acerola e atum, frango assado e salada.
Filés de frango grelhado, creme de milho, arroz, batata palha e salada verde.
Qto a sobremesa, apenas: o Bolo simbólico.
Velho, não sei o que vc vai servir, mas usando o http://www.vitarella.com.br/calculadora-de-festinha vc tem uma boa noção de quanto comprar de cada coisa..