Tem como fazer salgadinho de forno?

oi a receita é a seguinte:

salgadinhos-de-forno_blog

Ingredientes:

Da Massa:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite integral
– 1 colher (sopa) de azeite
– ½ colher (chá) de sal fino

Para empanar:

– 2 ovos inteiros
– farinha de rosca

Do Recheio:

– 150 g de carne moída de frango ou de boi
– 1 dente de alho
– 1 rodela de cebola
– sal a gosto
– 1 colher (chá) de farinha de trigo
– salsa, cebolinha e orégano desidratados

Preparo:

Coloque todos os ingredientes do recheio no processador de alimentos e triture bem. Coloque numa frigideira anti-aderente e frite (não é preciso acrescentar óleo). Reserve.

Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Despeje o líquido obtido em uma panela de inox e cozinhe a massa em fogo baixo, mexendo sempre, até que o líquido se transforme em uma bola de massa totalmente cozida que solte da panela. Reserve.

Quando a massa estiver fria, sove-a para desfazer a película externa criada pelo resfriamento. Abra a massa em disquinhos, coloque um pouco do recheio em cada disquinho, dobre-os ao meio e pressione as pontas para que fiquem bem fechados.

Num prato fundo coloque os dois ovos levemente batidos. Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca. Passe cada salgadinho pelos avos batidos e depois pela farinha de rosca. Disponha os salgadinhos em uma forma de bolo forrada com papel alumínio e untada com um pouco de óleo.

Leve ao forno alto pré-aquecido para assar até que os salgadinhos estejam corados. Sirva quente.