como consumir proteína?
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Consulte um bom nutricionista, converse com seu médico, não faça nada sem orientação.
Boa sorte
Bjuusss!!!
Alergia a soja é comum. Porém a soja numa dieta não é necessária, ao contrário , comer muito faz mal
É nos derivados da soja fermentados onde se encontra proteínas (shoyu, missô, tofu, etc)
Vc tem hipoglicemia, que deve ser tratado porque além de ficar cada vez pior, tb pode levar à diabete
Pode até se tornar vegana, mas com acompanhamento médico e nutricionista
Não coloque sua saúde em risco, aceitando dietas sugeridas por leigos
É melhor procurar orientação de um nutricionista. É possível obter outras fontes de proteínas sim, mas é melhor ter ajuda profissional. Sei que tem gente que está dizendo que é melhor não se tornar vegana, inclusive médicos com muitos anos de carreira. Bem, eu sou médica também com muitos anos de carreira, sou vegana e acho super saudável, contanto que seja feito de maneira responsável e com acompanhamento. 😉
Existe uma gama enorme de receitas vegetarianas. É importante que coma proteínas vegetais extraídas de outros alimentos, como por exemplo, nas sementes de girassol, gergelim, cogumelo, pólen de flores, ovos caipiras. Nas sementes oleaginosas, como castanha, noz, avelã, pinhão, etc.
Na aveia integral, gérmen de trigo e levedura de cerveja.
Nas frutas oleaginosas, como abacate e coco são ricas, frutas doces e ácidas, assim como as verduras e a batata.
No arroz integral, juntamente com as leguminosas (lentilhas, grãos de bico, ervilhas, feijões etc.), sempre uma de cada vez, principalmente leguminosas frescas ou em brotos, que formam os doze aminoácidos essenciais, a proteína completa.
A proteína vegetal tem a vantagem de vir acompanhada de vitaminas e sais minerais, além de enzimas e outros nutrientes, que facilitam o aproveitamento pelo organismo e dão efeitos alcalinizantes.
Você pode encontrar várias receitas num Blog bem legal:
http://projetovegan.blogspot.com/
Espero ter ajudado!
Agora Vc me forçou a dizer Oxente direto de Maria Farinha, ( rindo muito ), vamos primeiro a um profissional de alimentação, um nutricionista, vai direcionar Vc a uma alimentação equilibrada, é preciso escutar com muita atenção, e o peixe é uma opção muito boa, existe o problema da vitamina B12 e B9 devem ter suplementos orais, … manter uma boa ingestão de vitaminas faz parte de uma boa saúde os alimentos in natura que oferecem a maior concentração delas, é preciso um profissional para lhe orientar, não deve fazer pôr conta própria. as propriedades nutricionais de cada alimento devem ser observados com muita eduacação nutricional para essa mudança de hábitos alimentares que vc vai fazer.
que virar vegana o q menina….. comer churrasco é tão bom, q tanto amor a vida animal é essa, mas matar plantinha pode ne?! matar alface pode, mas comer hamburguer não? so por q vc não ve a planta chorar nao quer dizer q ela não sente dor… hipocrisia
va para um rodizio, coma uma picanha, uma chuleta, uma costelinha, divirta-se e seja saldável… se preciso fosse, matava um monte de vaca pra acabar com a fome da humanidade, paises com pessoas morrendo de fome e uns otarios de palhaçada comendo mato… vixe
revoltei..
rsss
abraço