Sei que o óleo de soja quando alcança um certo grau de aquecimento faz mal á saúde, mas e com o azeite de oliva isso também acontece???..
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sim… não é nada recomendado o uso do azeite de oliva aquecido… em compensação o uso dele naturalmente sem o aquecimento proporciona benefícios!
Sim. O azeite de oliva perde todas as propriedades quando aquecido e o ideal é utilizá-lo para finalizar as preparações. Abraços………
so utilizo o azeite no final das preparações para dar sabor a saladas e alimentos nunca aqueço o azeite