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Queria saber se alguém sabe fazer as bolachas gaúchas, elas são de amendoim e cobertas de chocolate, se alguém souber por favor me passem a receita.
Agradeço desde já , beijos!!!
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Ingredientes
4 copos de farinha de trigo
1copo de açucar
1 copo de leite
1copo de queijo
2 colheres de margarina
3 colheres de fermento em pó
1 ovo
calda:
400ml de leite
6 colheres de açucar
coco ralado
Modo de Preparo
coloque todos os ingredientes numa bacia e amasse bem ate a massa
soltar da mao.enrole fazendo rosquinhas e leve ao forno à 180
graus ate que as bolachinhas fiquem douradas. depois de prontas
passe a calda sobre as bolachas e salpique coco ralado
calda:
ferva o leite com o açucar ate que fique espessa
Não conheço por esse nome , talvez alfajor. Mas é gaúcha ??