Como ela estoura de dentro da panela,pois não tem ninguém q me ensine!
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A pipoca não estoura, o que estoura é o milho, que vira pipoca.
mas, o milho estoura pq dentro dele existe uma agua que, com o aquecer da temperatura entra em ebulição. bjossssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
nao tem explicação melhor que esta
dentro do grão de milho tem água, quando esquenta a água ferve e evapora, o vapor faz pressão e ele explode igual uma bexiga cheia de ar.
Coloca uma bomba dentro da panela !!!
Concerteza vai estourar !
😛
POR QUE TEM AGUA DENTRO DELA ISSO FAZ COM QUE ACONTEÇA UM PROCESSO DE EBULIÇÃO DE DENTRO PARA FORA DA PIPOCA POR ISSO A APARÊNCIA DE QUE FOI ARROMBADA
Existem três elementos que fazem a pipoca estourar:
A umidade dentro da semente
O amido dentro da semente
A casca dura que envolve a semente
Quando uma semente de pipoca esquenta (em uma panela, pipoqueira ou forno de microondas), a água dentro da semente se expande. A umidade é extremamente importante para a pipoca. Se não houver água na medida certa, a semente não estoura. Quando a pressão dentro da casca aumenta bastante, a semente estoura. Essa parte parece bastante comum – muitas coisas explodem quando você as esquenta.
o pequeno grão de amido gelatinizado não estoura, porém se expande em pequenas bolhas gelatinosas. As bolhas próximas se fundem e solidificam formando uma malha tridimensional, parecida com uma pia cheia de espuma de sabão. Esta é a parte branca, fofa, que comemos.
Use uma agulha ou alfinete para furar as cascas de algumas sementes de pipoca e tente estourá-las. Elas não vão estourar porque não ocorre aumento de pressão nas sementes perfuradas.
Espero ter Ajudado! Vale 10 Pontinhos Ne hehe!!
A pipoca não estoura, o que estoura é o milho, que vira pipoca.
http://www.galera51.com.br