Gente, como vcs fazem arroz?
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Amiga, o arroz já É branco. *———*
Ingredientes:
1 xícara de arroz lavado
2 xícaras de água fervente
1 dente de alho amassado
1/4 de cebola picada
Azeite o suficiente
Sal a gosto
Como fazer:
1. Refogue o alho e a cebola no azeite
2. Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos
3. Adicione a água fervente e o sal
4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água ter quase sacado
5. Tampe a panela e aguarde cerca de 20 minutos antes de servir
6. Se desejar fazer mais, é só seguir as proporções, principalmente da água
lá em casa não comemos arroz branco mais na casa da minhas amigas elas só usam esse e elas me dizem que arroz branco você não pode por muita agua e se cozinha com o vapor.ou seja põe a água e cozinha ele tampado
Para cada 1 xícara de arroz, você usa 2 xícaras de água,
2 dentes de alho picados (clique aqui para ver como cortar)
½ cebola em cubos (clique aqui para ver como cortar)
Óleo
1 colher de chá de sal
Primeiro de tudo colocar a água em uma panela e colocar no fogo pra aquecer.
Lave bem o arroz para retira o excesso de amido, porque é o que deixa ele empapado.
Então lave até a água não sair mais branca.
Coloque uma panela no fogo e bote um fio de óleo.
Primeiro refogue a cebola, porque a cebola demora mais pra dourar, ou seja,
se você colocar o alho junto com a cebola, o alho vai queimar e a cebola
ainda não vai estar totalmente dourada.
Cebola dourada, pode colocar o alho.
Agora entre com o arroz, e refogue um pouco para que os grãos peguem o sabor da cebola e do alho.
Depois disso e só colocar a água quente, manter em fogo alto
e assim que levantar fervura tampe e abaixe o fogo.
Agora é só esperar e ficar de olho.
Cozinhe ate que toda a água tenha evaporado, abra a tampa e com a
ajuda de um garfo ou colher abra um buraco no arroz para ver se ainda
tem água no fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe o arroz descansando com a panela tampada,
isso fará com que o resto de umidade evapore deixando o arroz seco e soltinho,
em seguida sirva.
Da mesma forma, depende do que vc coloca nele que muda a cor, ou a marca q o deixa meio amarelado, mais é da forma q todos fazem
• Ingredientes
• 1 xícara de arroz lavado
• 2 xícaras de água fervente
• 1 dente de alho amassado
• 1/4 de cebola picada
• óleo o suficiente
• Sal a gosto
1.Refogue o alho e a cebola no óleo
2.Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos
3.Adicione a água fervente e o sal
4.Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água ter quase secado
5.Tampe a panela e aguarde cerca de 10 minutos antes de servir
6.Se desejar fazer mais, é só seguir as proporções, principalmente da água
Coloca a quantidade na panela, adiciona agua, dependendo da quantidade de arroz, crie alguma proporção quanto a isso, agua demais demora um pouco mais para a agua esquentar e assim o arroz cozinhar, e pouca agua, pode fazer com que ele queime.
Ponha para cozinhar, deixe um tempo razoavel, fica olhando, se quiser pode tapar a panela tambem, para ajudar, dai no olhometro voce deduz quando ele aparentar estar pronto e desliga o fogo.
Eu faço assim, sem sal, sem tempero, natural!
Amigo arroz não da para fazer tem de ser plantado!!!
Da mesma forma que se faz o arroz preto… dâr