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Não é uma receita… Seria um processo de extração.
A goma arábica (também conhecida por E414, goma de acacia) é preparada a partir de um exsudo dos talos e ramos do sub-Sahara (zona de Sahel) da Acacia senegal e das árvores de Acacia seyal
É produzida naturalmente através da formaçao de nodúlos grandes durante um processo chamado gummosis que tem como função selar as feridas que se encontram na casca da árvore.
Se a casca de uma árvore for cortada, a goma será produzida de modo a fechar as lacunas e lesões. Este é um processo demorado que pode levar aproximadamente 3 a 8 semanas.
Fonte(s):
Site Food Info “http://www.food-info.net/pt/qa/qa-wi5.h…
[..]Seei láh!![..]
com cove suíça e repolho encardido.
farinha agua e aquece no fogo …so isso