como me controlar em uma briga?

em todas as brigas que eu tive na rua eu nunca apanhei, mas tambem não batia (pelo menos não direito), todas as vezes que eu brigo eu fico nervoso pra caramba, vou em cima do cara só com inteção de bater e perco o controle, bato e nem vejo onde estou acertando só mando socos e isso é ruim pois eu fico vuneravel e não consigo raciocinar nada, se o cara for atras de mim eu nem percebo pois fico batendo com os olhos cheios de lagrimas (eu choro de raiva em todas as brigas), e gostaria de saber como manter o controle pois eu sei brigar, ja treinei muitas artes marcias, em lutas normal até q eu vou bem mais quando é pessoal eu brigo q nem criança de 5 anos!
atenção! pratico arte marcial por esporte, e para defesa pessoal, não sou uma pessoa que banca o valentão, pelo contrario as pessoas me acham um alvo facil, não sei por que, mais todo mundo vive me chingando tentando me derrubar e etc… tento conversar e vo levando mais as vezes não da, muitas vezes o leão é surdo!