Passo a passo e em português
You must login to add an answer.
Hello,
Para realizar o cadastro, você pode preencher o formulário ou optar por uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Para realizar o cadastro, você pode preencher o formulário ou optar por uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Por favor, insira suas informações de acesso para entrar ou escolha uma das opções de acesso rápido disponíveis.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
Please briefly explain why you feel this question should be reported.
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Please briefly explain why you feel this user should be reported.
Noodle com peru
Ingredientes para 2 pessoas:
2 meadas de noddles com ovo
2 bifes de peito de peru
1 mão cheia de espinfres frescos
1/2 pimento verde
10 cogumelos frescos ou 1 lata pequena
1 dente de alho
1 cenoura pequena
piri-piri em pó
1 colher de café de coentros em pó
1 colher de café de açafrão das indias (curcuma)
sal
Oléo de sesamo
Preparação:
Leve uma panela ao lume com água temperada de sal e com o açafrão, e assim que levantar fervura coza os noodles durante o tempo indicado no pacote.
Entretanto leve o wok ao lume com um pouco de óleo de sésamo, junte o dente de alho picado, a carne de peru em pequenos pedaços, tempere de sal, piri-piri, e coentros. Deixe saltear.
Junte depois os cogumelos, o pimento aos cubos e a cenoura em rodelas finas.
Deixe cozinhar de modo a que os legumes fiquem crocantes e a carne macia.
Depois de cozidos escorra os noodles, e junte-os à mistura de carne e legumes. Junte também os espinafres. Mexa, deixe saltear mais 1 minuto e está pronto a servir.
Bom Apetite!
bjs☺
Noodles de legumes ao curry (5 porções)
1 pacote(s) de macarrão para yakisoba
300 ml de shoyu light
300 ml de saque mirim light
1 pacote(s) de alga hijiki hidratada
2 unidade(s) de cenoura em fatias
300 gr de shitake em fatias
1/3 unidade(s) de repolho roxo
250 gr de pupunha em fatias
1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça em cubos pequenos
200 ml de óleo de gergelim
quanto baste de sal
150 gr de gengibre picado(s)
Cozinhe a massa em água fervente. Reserve. Numa wok, aquece o óleo de gergelim e refogue os legumes, acrescente a massa, o shoyu, o saquê, o gengibre, o dedo de moça e cozinhe por 2 minutos. Sirva em bowls e decore com a alga.
Receita de Pad thai noodle (macarrão tailandês)
ingredientes
* 250 g de pad thai (talharim de arroz)
* 2 colheres (sobremesa) de alho picado
* 100 g de camarão descascado
* Sal à gosto
* 1 de cebola picada
* 4 ovos
* 300 g de broto de feijão
* 50 g de nirá (cebolinha selvagem) ou cebolinha
* 1 colher (sobremesa) de açúcar
* Pimenta em pó à gosto
* 50 g de amendoim torrado picado
* Broto de feijão cru e fatias de limão para decorar
Molho
* 1 colher (sopa) de açúcar
* 2 colheres (sopa) de pasta de tamarindo
* 2 colheres (sopa) de nampla (molho de peixe)
Modo de preparo
* Deixe o pad thai em água morna por 20 minutos.
* Deve ficar como uma tira de borracha, meio dura mesmo.
* Numa wok, salteie 1 colher (sobremesa) de alho picado com o camarão descascado e sal.
* Reserve.
* Na mesma panela, frite 1 colher (sobremesa) de alho picado e a de cebola picada.
* Junte o macarrão e o molho e vá adicionando água aos poucos (colheradas) até o macarrão amolecer (10 minutos).
* Junte o macarrão em um canto da wok e no outro adicione óleo e faça 4 ovos mexidos.
* Agregue ao macarrão.
* Adicione o broto de feijão e o nirá.
* Jogue mais água e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
* Misture os camarões salteados, tempere com açúcar, pimenta em pó e o amendoim torrado picado.
* Sirva decorado com broto de feijão cru e fatias de limão.
Molho
* Misture todos os ingredientes.
Espero ter te ajudado Pat!!!!!