Existe algum curso de encarregado de produção de cozinha industrial ou algo parecido sem ser curso superior ou cozinheiro
eu era meio oficial de cozinha e passei a encarregado já tem uns 7 meses quero me aprimorar na função em controle de qualidade ou algo parecido
por favor aqui no RJ
obrigado desde de já
quero troca conhecimento e conhecer pessoas q exercem função ou trabalham em cozinha industrial
Existe algum curso de encarregado de produção de cozinha industrial ou algo parecido?
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Acho q o melhor è procurar o SENAC . Se você tiver tempo livre para fazer estagio, também pode ir em alguma cozinha industrial e pedir se pode fazer um estagio, para aprender na pratica também.
Parabéns pelo teu interesse em se aprimorar.
Filho, procure o SENAC-RJ que deve ter o curso que vc quer. Ademais, pergunte nos lugares onde vc saiba que existe um encarregado de cozinha ou função parecida com a que vc quer exercer, ou mesmo um lugar onde vc gostaria de trabalhar. pergunte onde vc encontra um curso para trabalhar nesta área que vc quer que tenho certeza eles saberão te indicar.
Boa sorte!
depende vc quer um curso de culinaria ou industrial