Devo levar em consideração se há restaurante, loja de conveniência e etc.
Fossa séptica: Como definir o número de pessoas para o projeto de uma fossa para posto de combustíveis?
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Caro TOR, em primeiro lugar deve ser levado em consideração o tipo de solo, uma vez que, dependendo o tipo de rocha de embasamento do solo, assim como, o tipo de solo e o nível freático para não contaminar recursos hídricos subterrâneos. Como se trata de um estabelecimento de grande rotatividade você deverá contratar os serviços de um geólogo para avaliar a área antes de fazer a fossa para não ter problemas futuros com os órgãos federais que fiscalizam os danos causados aos recursos hídricos, por exemplo, ANA ( Agencia Nacional da Água).
Boa sorte!
Olha, não sou engenheiro e nem grande entendedor sobre fossa, mas lembro que quando construímos nossa casa aqui no litoral, pois o projeto foi feito pela minha irmã e um engenheiro aprovou, levou-se em conta o número de pessoas que habitam a casa, e olha que na prefeitura fizeram a aprovação quanto a fossa com duas grandes manilhas, parecendo grandes tambores, porém, nosso pedreiro que tinha a prática de fazer fossas, fez uma grande galeria ao lado, que enche muito, ainda mais quanto tem muita gente! Antigamente, chamávamos o limpa fossa uma vez a cada 6 meses, mas começou a vazar muito, instalamos uma bomba que leva a água para a galeria pluvial! É errado, mas foi a forma de ocasionar menos transtornos! Então, acho que sim, tende haver o cálculo para comportar um dia de restaurante e loja lotada viu, pois além de todo o problema de uso, a fossa enche com chuva (não sei a razão, mas acredito que seja por infiltração, pois nosso quintal é gramado), e outra incrível, a fossa fica cheia em noite de lua cheia, como a variação da maré! Não sei se é por que resido no litoral, mas o pessoal que limpa fossa disse que é um fenômeno que realmente ocorre!!!!
Mas acredito que você possa ir na prefeitura, no departamento de planejamento e habitação, que eles lhe orientarão com certeza, evitando assim que seu empreendimento seja embargado por algo irregular!!!!!
Abração!